食材用料
金桔500克
冰糖280克相克食物
水1碗
冰糖金桔的做法
1.金桔去蒂用细盐搓洗干净。
2.冰糖放入锅中，加入一碗水大火煮开改小火把冰糖煮化。
3.趁煮糖水的时间把金橘一切为四，去籽。
4.金桔切好了糖水煮的也差不多。
5.糖水煮好后就把那个金桔倒进去大火煮开改中小火慢慢熬煮。
6.煮后没弄干净的籽会浮到上面，用漏勺把籽捞掉就行。
7.煮至汤汁浓稠，金桔呈透明，出胶质即可
8.成品
金桔怎样吃好吃
做法1：烤橘子
准备食材如下：金橘7个
具体做法如下：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可！
做法2：橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可！
做法3：橘子罐头
准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克
具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。
做法4：橘子果冻
准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗
具体做法如下：将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁，差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固，果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，再倒入装有橘子果肉的小模具里，凝固即可！
做法5：橘子炖燕窝
准备食材如下：燕窝3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖适量
具体做法如下：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，么燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。
好啦，朋友们！橘子的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种
跟大家分享一下金桔的几种食用方法。
生吃金桔。金桔中含有大量的维生素C，金桔皮也是有营养的，所以金桔是能生吃的，先把金桔清洗干净，用清水泡上10分钟，就可以吃了，金桔吃进嘴里有一股如同吃了芥末的炝人的味道，有的人就吃不惯这种水果，而有的人却就好这一口。
金桔红茶。把红茶包在一个小沙布袋里，入锅加水煮上5分钟，制成红茶水。再把自己喜欢吃的水果，如苹果和梨洗净去核，切成块，再把金桔也去籽切成块，一起放入锅中，上火熬煮上10 分钟，然后把水倒入杯子里就可以饮用了。
蜂蜜金桔。把金桔洗净去籽，连皮带果肉切成瓣放碗里，再把蜂蜜舀上2大勺放碗里，搅拌均匀腌制1个小时，甜甜的，好吃极了。
金桔酱。把金桔洗净，去籽切成块，再放入炸汁机里炸上1分钟，连汁带渣全部倒入碗里，加2勺白糖，搅拌均匀，吃馒头或面包的时候，抹上一层金桔酱，好吃又美味。
金桔鸡翅。把鸡翅洗净，放盆里，加适量盐，料酒，味极鲜酱油拌匀，腌制20分钟，再把鸡翅放在滑过油的平锅里，把两面煎成金**，然后把金桔去籽剁碎，抹在鸡翅上放在盘子里，上火蒸上五分钟，让金桔的味道完全溶入鸡翅里，奉上餐桌，又一道美食做好了。
金桔片。金桔也是季节性水果，我们可以把金桔切成薄片，放在盖帘上阴干，吃的时候，用水泡软，这样我们无论什么时候都可以吃到金桔了。
