家里再有剩米饭不再倒掉啦，今天跟大家分享一款巨好吃的海苔米饭锅巴，做法巨简单，吃起来真的嘎嘣脆，刷了酱汁的米饭锅巴，夹杂着海苔的鲜美，真的太好吃了吧！一定不要错过！试试吧！?
制作过程：
食材：?米饭、海苔、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻。
作法： ?
1.碗中倒入清水，放入食用盐和糯米粉，搅拌均匀。然后加入香油，倒入锅中（提前开火加热），快速搅拌。（面糊不要调得太浓稠，否则加热后就会更浓稠。）? 2.调汁：碗内加入一勺蜂蜜?两勺生抽搅拌均匀。
3，将海苔摊平，对折，再展开，用刷子在海苔表面刷上一层糯米糊。（小编选用的是做寿司用的大海苔。）?
4.取一个保鲜袋，装入米饭，用擀面杖擀薄，撕开保鲜膜，找一个合适的瓶盖，把米饭压成圆形，摆在烤盘中。
5.烤箱上下火180度预热2分钟，放入米饭烤5分钟取出，刷上酱汁，撒上白芝麻，包裹上海苔，继续烤25分钟左右即可（具体时间根据自家的烤箱温度来定哦）
烤出来的米饭锅巴超级酥脆，味道巨鲜美好吃！
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
嘎嘣脆的补钙小零嘴，虾味小脆条
份量：大约60来根
材料：低筋粉60克，玉米淀粉20克，鸡蛋一个（带皮大约55克），玉米油一小勺，糖粉2克，虾皮粉4克，盐1克。
开始做喽
1、因为要用到虾皮粉来制作这个酥条，所以先准备这个。将虾皮洗干净沥干水分后（不洗也可以）放入炸锅里（没有的就用平底锅小火炒熟）
2、选择160度，10分钟，将虾皮烤到水分变干，如果虾皮有水分磨粉时候会变成虾泥的。
3、这是烤好的虾皮，用手可以轻轻碾碎，没有水分了。
4、之后将虾皮倒入破壁机的杯子中，没有的可以用料理机来打，但会打的粗一些。
5、开始打虾粉吧，我习惯手动调速，一开始慢打然后快打。
6、一分半左右虾皮就全部变成粉末了。
7、打好的虾粉超级细腻。
8、然后将虾粉倒出来放到密封容器内低温保存，平时做蛋羹熬粥往里面加几勺就行，给宝宝补钙用。
9、开始做脆条吧，将低筋粉、淀粉、虾粉、糖粉、盐先混合拌匀。
10、再倒入鸡蛋液，一勺的玉米油。
11、之后开始和面吧。
12、材料全部拌匀后团成一个面团
13、这是揉好的面团，因为液体含量不高，所以会有些干。
14、然后将面团擀成一个面片。
15、我是用了厨师机自带的面条配件来压面的，没有的话就直接手擀吧
16、擀成一个0.6厘米左右厚的面片。
17、之后再用较粗间距的切面器切成粗面条的样子。没有机器的就用刀切吧。
18、切好的面条应该是不太黏条条分离的样子。
19、因为我要用炸锅来烤，所以将面条伸展开切成了每段10cm左右长，如果你用烤箱烤的话，可以切的更长一些。
20、将面条一根根的放进炸锅炸篮或者是烤箱烤盘内（烤盘需要垫油纸）
21、之后选择175度，10分钟左右即可出锅。用烤箱烤的，烤箱提前预热175度，中层上下火烤15-18分钟左右。
