平时我们在家看**和看电视剧的情况下一般会选择什么零食呢？瓜，薯条或是花生仁？除了这个零食以外，做为“重囗味”的必杀仕事人，还爱辣皮、鸡爪等辛辣的零食。在其中鸡爪在中国吃法可谓各种各样。
例如青柠檬鸡爪、泡爪、卤鸡爪和虎皮鹦鹉鸡爪这些，各种各样街头巷尾都可以看到。除此之外，销售市场或超市里面常常有大量冷冻鸡爪售卖，并且市场价格也算不上很贵。从这几个方面我们不难发现中国对鸡爪的喜欢，因而，市场对于鸡爪需求量基本上从没降低过。
据调查，在我国每一年的鸡肉屠出栏率大约为90百万只，而鸡爪的消耗量却达到令人惊讶的300百万只。这一数据也进一步验证了中国的鸡爪市场的需求极大，但也使顾客忧虑。一般来说，一只鸡仅有两只脚，那200百万只前爪等同于一年要耗费100百万只鸡。
显然，依据国家发布的数据信息，国内鸡肉销售市场并不是那么巨大，那样市场中层出不穷鸡爪从哪里来的呢？一般来说，市面上的鸡爪分为两种供货方式，但无论是哪一种，都要经过国家严格把关的，质量与安全性一般都有确保。
中国饲养供货
实际上，在我国有很多大大小小养殖厂，在其中绝大部分的养殖厂都是会饲养一种鸡，叫白羽鸡。这类白羽鸡本来就是由不同种类鸡混种杂交而成。但这种白羽鸡其实就是传说中饲料鸡，他的日常饮食搭配科学配方，营养搭配，因此成长速度是很快啊。
白羽鸡的饲养周期时间最少只有一个月，5斤左右就能发售。除开生长发育速度更快，这类鸡的特点就是个头大，肉厚，比比较常见的三黄鸡要大得多许多。喂养周期时间短，代表着需要低成本；出栏率快，代表着精饲料肉转换率高，当成本下降到一定程度时，所累加的盈利空间还会扩大，因而备受养殖厂的热烈欢迎。
因此白羽鸡也就成了市面上鸡爪、鸡脯肉、鸡肉、鸡腿肉源。除此之外，一些小众的养殖场还会喂养别的类型的鸡，例如大伙儿熟知的三黄鸡、散养土鸡、走地鸡等，这种鸡以后都能够成为鸡爪的源头之一。自然，也有一些急功近利的犯罪分子利用生长激素让鸡长更快，这就需要作为消费者学好绕开禁区了。
进口
因为饮食结构上的差别，欧美国家许多国家对鸡爪、鸡腿等鸡副产物基本上没什么兴趣，而且他们的许多鸡副产物都出入口给在我国了，许多老外感觉鸡爪骨骼多，吃着太麻烦了，还有的人觉得鸡爪吃着特别恶心，因此他们对鸡爪十分抵触，有些完全不知道鸡爪还能够吃。
而国内的许多吃客却认为鸡爪是美味佳肴，并且有骨的鸡爪才有灵魂，最主要的是我们国家的烹调方法相对性多很多，但国内外的作法一般比较单一，这也许其实就是她们不要吃鸡爪的主要原因。据调查，中国进口的鸡爪和鸡腿近40万吨级，占进口的鸡肉商品总数的60%之上！
那样，在我国市面上这么多鸡爪确实安全不？
，一张“鸡生六翅”的在网络上引发网友热议，许多快餐厅连续得到了很大的社会舆论冲击性。一时间，“鸡是不是打生长激素”讨论的话题导致了全员探讨。如上所述，在我国市场中的鸡爪大多数是进口的，仅有一小部分作为国内养殖厂制造的，很多人都认为进口的鸡爪大部分都是“速成鸡”制造的，这些“速成鸡”都是采用生长激素做出来的。
实际上权威专家早已强调，变异鸡基本上都是在网上谣言。其中就有多翅鸡、多腿鸡、六条腿的鸡、六个羽翼的鸡、畸型鸡、蛛蛛鸡这些，为了能突显实际效果，甚至还有人利用有关的图像处理技术设计出各种各样荒谬诡异的。对于市面上便宜的炸鸡汉堡和市面上持续不断的很多鸡爪，批判在其中拥有无法估量的危害性及其危害。
大家都知道，世界最大的鸡品种是白羽鸡，是通过专家挑选繁育得出的结论，就是利用对鸡开展混种杂交后，持续挑选而获得的一类鸡品种，换句话说他的基因突变是随机事件，因此不一样品种鸡物种的成长速度也不一样。这种方法其实和杂交稻的繁育很类似，换句话说这类鸡并不违反微生物规律性，她们并不是根据喂食生长激素才看起来那样快啊，而是通过他本身的基因决定的。
虽然白羽鸡的育种已有将近几百年的历史时间，但是由于外资公司长期对国内开展技术垄断，因此在我国现在还没有把握这一块的技术性，现如今还在持续科技攻关。而国内做为全世界鸡爪最大的出口国，大部分鸡爪由来还是挺安全。
变异鸡的存在是不可以排除的。不过，友友，请你想一想，肯德基是什么公司？在世界上有多少分店？每一个国家让外国投资商进入本国时，肯定要仔细审核。如果你说中国是一个一切向钱看的，所以通过后门把这种恐怖的食品引进国内。你不仿看看新加坡？日本？西欧？那些发达的地方，是不是都有肯德基的网点？日本是最注重本国国民的。他们知道这样的产品，绝对不可能把肯德基开到国土上来的。不过，有一点肯定的，那些鸡肉，一般伺料鸡，打了生长激素。你有没注意到那个鸡骨头里面通常很黑？那就是激素鸡。尽量少吃为好。满意就给分哦～嘻嘻。
