提起沙葱，大家可能都会想起儿时去沙漠里拔沙葱的欢乐场景，沙葱在温室大棚也能种植，提起来，大家可能都不会相信。
11月11日，当笔者跟随福海县农业技术推广站的技术人员，走进位于现代农业科技示范园区的援疆大棚内时，绿油油的沙葱映入眼帘。
种植户张永明告诉我笔者“沙葱属百合科多年生草本植物，茎叶针状，开白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱，原产中亚。分布于我国内蒙、甘肃等省区。形态特征为多年生草本。具根茎，鳞茎柱形，簇生。基生叶细线形。花葶圆柱形。多数小花密集成半球形和球形的伞形花序，鲜淡紫色至紫红色。花期7-8月。种子寿命长，在沙土中埋几年还可能发芽。沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。
“目前，试验种植了一个温室大棚、一半是移栽种植、一半是播种种植，主要是通过观察两种不同的种植方式，对收获时产量的影响，现在只是试验种植，目前看来长势不错，今后打算扩大种植面积，种植更多的野菜。”张永明告诉笔者。
“此次沙葱的种植，打破了沙葱在温室大棚种植的历史，通过种植沙葱、带动农牧民种植特色蔬菜的积极性，满足广大消费者对野菜的需求，今后，我们将进一步试验和种植更多的野菜品种，不断满足消费者的需求，沙葱的种植业将填补了阿勒泰地区特色蔬菜种植的空白。”福海县农业局局长陆刚说。
