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#我的养生食谱# 我的养生食谱是乱炖。人少饭难做,做多了吃不了,做少了又觉单调且营养不够,所以我常吃的菜是乱炖。做法非常简单,软糯可口,少油少盐,营养丰富。非常适合年纪大点的人或小孩子吃。具体做法是:
①备料:葱姜蒜,十三香,胡椒粉,生抽老抽,盐。猪肉切片,各种菜,豆腐,鸡蛋。②过程:锅内少许油,七分热时放入葱姜蒜爆香,倒入肉片炒到变色,放入备好的调料,把菜放进去翻炒断生,倒入开水,开水没过菜,打入一个鸡蛋,然后中火炖,炖至菜软烂时放入豆腐,再炖二分种即可出锅。
做法简单,营养丰富,美味可口。你也试试吧。
今天给大家做一道,很多老铁都没吃过的家常菜,锅里油热,下入三个笨鸡蛋,一面煎至定型。咱们给它晃一晃,防止它粘连,,咱们用铲子给它翻过来。鸡蛋煎至两面定型,然后咱们给它倒出去,等着备用。煎鸡蛋的油,咱们继续煎豆腐。我选的是老豆腐啊,你可以用嫩豆腐啊,煎这个豆腐的时候,千万记住要把锅烧热了,要不然嘎嘎全粘锅上了。煎至一面金黄再煎另一面,然后咱们给他盛出去,然后把豆腐给它改成小四方块儿,这个鸡蛋也给它切成小块儿。准备点葱花蒜片儿啊,给它爆下锅,一定要给它炒出香味了。加点黄豆酱,然后加点蚝油,再少加一点生抽,提个鲜味儿。加长菜必须加一点十三香不得的老铁可以不放给他们炒出酱香味儿,然后把豆腐和鸡蛋下锅。相等式的给它翻炒几下,然后加入两小勺清水调味呢,少加点味精和胡椒粉,别的什么调料都不需要放啊。把这个胡椒粉用水给它稀释一下,要不然这个胡椒粉等一下就成坨儿了啊,少加一点老抽给它调个颜色,多加一些青红小辣椒,给它提个味儿啊。不得意的老铁可以不放啊。最后咱们水淀粉勾点薄芡,水淀粉就是水和淀粉啊,出锅之前再少加点香油啊,就这菜儿,不管是吃饭还是喝酒,那都老香了。
今天吃洋葱炒鸡蛋豆腐。既有蛋白质又有维生素,不放猪肉也特别好吃。
#今天中午吃什么#
我是一名普通百姓,
今天在家做了几个菜,
煮了面条,
绿色西兰花凉拌菜,
芹菜猪肉卤子,
大虾豆腐鸡蛋,
朝天椒辣炒宽扁豆,
还有自己做的芥菜丝,
美味可口,
你们评价一下,这一顿午餐怎么样吧
期待大家的评价
#美食#
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#青岛头条#
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#家庭美食大赏# 美食菜谱包教包会
美食红塘国色天香
早餐美食菜谱包教包会#莴笋豆腐#腌海带#木耳炒鸡蛋
我也想吃,就是没有人给我做啊[流泪][流泪][流泪]
娟魔力美食优质美食领域创作者
把豆腐倒入鸡蛋液中,出锅就是一道快失传的美食,鲜香滑嫩又营养
10:09
#家庭美食大赏# 美食菜谱包教包会
美食红塘国色天香
早餐美食菜谱包教包会#莴笋豆腐#腌海带#木耳炒鸡蛋
年轻时候特别不爱吃这道菜,记得小的时候,妈妈一做这个菜,我就特别不高兴,因为我不喜欢吃,随着年龄的增长,现在感觉还挺爱吃的,而且也吃出了当年爸爸妈妈口中的那个鲜,天冷了,买块豆腐,准备一棵自家园子里的大白菜,多放点肉,白菜炖大豆腐,剩下的白菜心,做个鸡蛋酱,别提多好吃了,我和老公能吃两碗饭,友友们你们吃了吗,想好晚上晚啥了吗[比心][比心][比心]
#家庭美食大赏#
#头条创作挑战赛#
一天下来没咋动,晚上就不吃饭,给孩子做了一碗她最爱的番茄豆腐,有点干巴的韭菜炒了鸡蛋,再不吃掉真要塞牙缝。
祈祷