#在北京吃什么# 乌梅啤酒好好喝，厚蛋烧、明太子土豆、烧扇贝也美味@富吉烧鸟居酒屋
蒜泥配粉丝扇贝简直太美味啦！[比心][比心]
恩恩爱爱821
#孩子最喜欢我做的哪道菜# 【山姆好物推荐】 我是一位双胞胎姐妹的妈妈，也是一位职场女性！今天给孩子们做的蒜泥扇贝粉丝煲，实在太好吃啦！扇贝是山姆购买的，个头大，全是肉，简单方便，拿回家淘洗干净！第一步：用料酒，姜，葱焯水第二步：焖锅放油，加入洋葱，土豆炒第三步：放了一些海带苗，粉丝，白菜第四步：最顶上放入焯水的扇贝肉第五步：放入炒过的蒜泥，生抽等调味第六步：所有食材焖煮十分钟就可以了超级简单美味的扇贝粉丝煲，让我们红尘作伴，吃得白白胖胖！
昨天爬了个山，对于我这个长期坐办公室的人来说着实是个挑战。所以早上没起得来，一直睡到了中午。虽然是自然醒，但身上还是懒洋洋的，不想出门，索性就做点好吃的吧。
我老家是河北，从小吃面食长大，我儿子也随我，喜欢包子、馒头、花卷之类的，那晚上等孩子回来就蒸大馒头吧。
我早早的把面和好，让它慢慢醒发着，现在这个季节，虽然才9月下旬，可是东北已然是冬天了，所以和好的面必须用棉被盖着，还要准备个热水袋才可以发好。这期间我又蒸的扇贝，炒个土豆丝，煮芋头，做饭团，熬糙米粥，等这一切准备好了，孩子也放学回来了，一回来就嚷着要吃饭，来不及蒸馒头了，就先用发面烙了个葱花饼，开吃，看看这一桌子的饭菜，有食欲吧！
吃完饭得赶紧蒸馒头，因为面发过了就酸了，从小跟妈妈学做面食，有童子功，三下五除二馒头就进锅了，这里强调一下，和好的面必须用小苏打水反复揉，把面里的气泡排出来，也让面和小苏打水充分融合，这个步骤不能省，否则馒头会发酸。馒头整大了，所以蒸了25分钟才熟，下面来欣赏我蒸的富贵大馒头吧！
今夜饭俺做了∶韭菜炒鲜贝盖面，宫保猪脑盖面，油炸炒土豆丁盖面，拌腐竹丝，拌鱿鱼，自制菠萝汁。
作为一年中最重要的一顿饭，年夜饭绝对是春节的重头戏。似乎辛苦一年，就为大年三十，和家人团聚在一起，共同品味的这一桌精心准备的美味。平时再节俭的人，年夜饭也会摆满一桌子。既是对全年辛苦的犒劳，也预示来年的日子红红火火，富裕富足。
年夜饭很多人都会做些平时不常做的菜，即为“年菜“，就是过去只有过年才能吃到的菜，比如我们北京人喜欢的扒肘子，酱牛肉，粉蒸肉，腐乳肉，小酥肉，炸丸子等等。这些菜费时费力，一般一次会多做一些，菜量大，非得一大家人聚在一起才能吃得完。平时家里人口不多，并不常做。
年夜饭不但要丰盛，还要做些吉祥菜，一定要有鱼，寓意年年有余，要有丸子，取意团团圆圆，要吃年糕，预示步步高，都是些吉祥话，为的就是讨个好彩头。总之一年的收获都体现在这一桌年夜饭里，新的一年的期许也都尽在这饭菜中。
我退休后这几年，每年的年夜饭都是我做的，都是和姥姥家的亲人们一起吃。今年虽然爸爸妈妈都不在了，但是大家依然来我家过年。今年我家的年夜饭菜单是:扒肘子，酱牛肉，红烧鱼，油焖大虾，粉丝蒸扇贝，什锦砂锅，大蒜烧鳝鱼，炒八爪鱼，香辣蟹，清炒荷兰豆，蒜蓉白菜苔，土豆沙拉，再拌几个清口的凉菜。今天把该炸的，该洗的，该酱的，该蒸的，都准备完了，明天红红火火过大年！祝大家虎年吉祥，万事如意！[作揖][撒花]
今日（1月23日）的午餐。
精心的准备每一餐，只为看到亲爱的家人心满意足，愉悦幸福的笑脸
