【酱油炒饭】1、将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火煺洗净切丁备用2、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花打散备用3、隔夜饭加入4、加入生抽、老抽拌匀...
1酱油炒饭
1.将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火煺洗净切丁备用
2.鸡蛋打入碗中，加入少许葱花打散备用
3.隔夜饭加入
4.加入生抽、老抽拌匀
5.将打散的鸡蛋放入锅中炒碎，盛出备用
6.锅中加入少许油，入胡萝卜丁煸炒
7.放入米饭炒散
8.加入紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火煺、鸡蛋炒匀即可
2酱油炒饭
1.蒜拍松切粒，小葱切段和粒
2.将A料中除蚝油以外入小碗中拌匀
3.将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散
4.鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
5.锅入B料油，加入蒜和葱段大火炒香
6.将蒜和葱段弃之不要，加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的状态
7.翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花
8.翻炒均匀即可出锅食用
9.将米饭入模具中造型，这步大家随意，不做也罢
3蔬菜丁酱油炒饭。
蔬菜和肉都切成丁备用。
2.米饭用筷子能撒。
3.胡箩卜用油翻炒沒有硬心段生。
4.锅热到油下葱花炝锅。
5.出香味先放芹菜煸炒。
6.在放胡萝卜煸炒。
7.最后放牛肉了煸炒均匀。
8.放适量酱油煸炒。
9.最后下入米饭翻炒均匀，放少许盐继续翻炒出锅点几滴香油即可。
4酱油炒饭
1.二米饭弄至粒粒分明；
2.加入老抽拌匀；
3.热油锅，先把打散的鸡蛋炒熟盛起备用；
4.锅中重新放油，倒入拌好的二米饭炒匀；
5.饭炒好的时候加入炒好的鸡蛋炒匀；撒入大把的葱花再次炒匀即可！
