【莲藕黄豆猪蹄汤】1、猪蹄洗净后焯水2、莲藕洗净后去皮后切块3、啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具4、焯好的猪蹄用这个小工具——猪毛...
1莲藕黄豆猪蹄汤
1.猪蹄洗净后焯水
2.莲藕洗净后去皮后切块
3.啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具
4.焯好的猪蹄用这个小工具——猪毛夹子拔毛，很快很容易，呵呵
5.原先家里只有邮票夹子，用它拔毛那叫一个费劲哟～
6.自己种的黄豆啦～再啦啦啦～～心里美
7.依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱
8.因为是临时想起要吃猪蹄，豆豆没泡，就干脆用高压锅做了
9.加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟
10.待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火
2黄豆莲藕猪蹄汤
1.猪蹄拔去残余的毛，多的话可用火烧，然后洗净备用
2.黄豆、莲藕准备好
3.黄豆用清水浸泡半小时以上
4.猪蹄剁成大块
5.莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用
6.锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水
7.把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片
8.放入浸泡过的黄豆
9.放入莲藕
10.大火烧开转最小火煲2小时
11.喝前入适量盐调味即可
12.成品
3莲藕黄豆肉骨汤
1.鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫
2.莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净
3.所有材料放进汤锅，加入10碗清水
4.大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可
4莲藕黄豆猪脚汤
1.煲这些简单的家庭汤水其实很简单。肉类汆水是重要的一步，水烧开，放入猪蹄和骨头汆烫，看到有脏的浮沫排出来，关火，洗干净即可
2.黄豆泡发，莲藕去皮切大块，猪脚，骨头汆水洗干净备用
3.所有食材放入汤煲里，高压锅压20分钟，从高压锅里倒出来之后再明火大火煮开5分钟，香味溢出即可
4.明火的话大火烧开，转中小火煲2个半小时，同样最后5分钟转大火出香味
5.加盐调味即可
