【鸡蛋玉米豆渣饼】1、豆渣挤掉水分放在碗里。2、加入甜玉米粒适量。3、鸡蛋打散,倒入。4、加入1:1的糯米粉和面粉。5、放入葱花。6、...
1鸡蛋玉米豆渣饼
1.豆渣挤掉水分放在碗里。
2.加入甜玉米粒适量。
3.鸡蛋打散,倒入。
4.加入1:1的糯米粉和面粉。
5.放入葱花。
6.加入少许海鲜汁、黑胡椒粉、一点点蒜汁、盐。
然后拌匀,成发干的糊糊。(不用加水。)
7.锅放油烧热,逐次放入面糊成饼状,放入锅中煎。
定型后翻面。注意火候。
8.两面煎熟就可以啦。
怎么样~~可以作为早餐小饼吃,配汤来吃也很不错。
9.美好的早餐从这里开始咯!
2西葫芦鸡蛋饼
1.西葫芦洗净,擦成细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟
2.磕入鸡蛋
3.搅拌均匀
4.加入适量面粉和小葱花
5.搅拌均匀成糊状
6.电饼挡加热,抹一层浅薄油,倒入蛋糊,摊平
7.盖上盖子
8.上下加热,5分钟即可
3鸡蛋饼
1.蒜苗洗净后切碎备用
2.两个鸡蛋加盐打散
3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
4蔬菜鸡蛋饼
1.备料
2.将鸡蛋打散打匀,红萝卜切细丝,葱段切成葱花备用
3.将凉水加入鸡蛋后,用筷子或打蛋器打匀,再加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入红萝卜丝和葱花
4.锅内(平底锅为佳)放入油,将油摇匀尽量大面积覆盖锅底,油烧热后,用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺),浇在锅底,趁流动时将面浆摊匀,用小火煎至底部可移动,马上翻面煎一会,煎至两面都金黄即可。待凉后可食