【韭菜虾皮炒鸡蛋】1、韭菜择洗干净，切小段。2、虾皮用温水干洗净，备用。3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。4、炒锅上火，倒油烧热，淋...
1韭菜虾皮炒鸡蛋
1.韭菜择洗干净，切小段。
2.虾皮用温水干洗净，备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4.炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块。
5.下入虾皮翻炒几下。
6.放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。
2韭菜虾皮炒鸡蛋
1.准备3个鸡蛋和30克虾皮。
2.韭菜摘好洗干净。
3.鸡蛋磕到碗里，放入虾皮。
4.拌均匀备用。
5.韭菜切碎放入蛋液里。
6.放盐和鸡精调匀。
7.锅里放油，六成热放入韭菜蛋液。
8.翻炒片刻定型后出锅。
9.盛入盘中，即可食用。
3韭菜虾皮炒鸡蛋
1.食材：鸡蛋、韭菜（已清洗剪碎）、虾皮
2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.随后，合入剪碎的韭菜和虾皮。
5.接着，加少许盐。
6.调味拌匀。
7.然后，烧锅倒油烧热，倒入拌匀的韭菜虾皮蛋液翻炒成块，即成。
8.出锅，装盘。
4韭菜鸡蛋虾皮饺子
1.韭菜洗净切1公分小段备用
2.起油锅，葱花虾皮爆香
3.放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用
4.放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了
