【黄金咖喱猪扒饭】1、猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午2、胡萝卜、土豆和洋葱分别切块3、锅里放一大勺油，油热后将洋...
1黄金咖喱猪扒饭
1.猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午
2.胡萝卜、土豆和洋葱分别切块
3.锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒
4.等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒
5.加入少许盐，加入开水没过蔬菜
6.加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味）
7.然后转小火慢炖
8.等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油，加入半罐椰奶
9.接着再炖一会即可关火
10.腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散
11.猪排在蛋液里蘸一下
12.裹面包糠
13.再蘸蛋液
14.再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止
15.锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制
16.一面金黄后翻面
17.直到猪排成熟酥脆即可捞出
18.做菜的同时，电饭煲已经焖好米饭，照猫画虎咱就自己整一盘吧~~~~
2黄金咖喱猪扒饭
1.猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右
2.洋葱切片
3.土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块
3黄金咖喱鸡排饭
1.准备需要的食材。
2.把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。
3.用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。
4.胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。
5.土豆洗净去皮切小块。
6.鸡蛋打散。
7.把腌制好的鸡排拍上淀粉。
8.鸡排在蛋液里蘸一下。
9.鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。
10.锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。
11.先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。
12.炸好的鸡排捞出控油备用。
13.锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。
14.洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。
15.放入豌豆米炒匀。
16.放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。
17.放入大喜大黄金咖喱。
18.边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。
4黄金咖喱鱼丁蛋炒饭
1.鱼丁加入鱼丁调料抓匀，腌制半小时使其去腥味
2.胡萝卜洗净去皮切丁
3.青椒洗净切丁
4.鸡蛋打散成蛋液备用
5.锅中座油，把调好味的鱼丁入锅煎至金黄，盛出备用
6.利用底油，加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀，加入适量水，让其烧煮一会，直至水收稠
7.倒入米饭，把米饭炒开炒匀，与咖喱混合均匀，每个米饭上都均匀挂上咖喱为佳
8.倒入鱼丁、青椒粒，翻炒均匀
9.鸡蛋划圈儿倒入米饭中，边倒入边翻炒均匀
10.最后调入盐、鸡精码味即可
