苦瓜的功效有很多可能很多人都知道，但是具体的功效还是不被人所熟知，苦瓜作为一种葫芦科的植物，因为其特殊的味道以及其众多的营养受到了很多人的欢迎，那么下面小编就给大家介绍一下关于苦瓜的注意事项以及具体的功效。
苦瓜的功效和作用
1，促进消化
苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的物质，这种物质是苦瓜独有的东西，具有增进食欲的功效。
2，防癌抗癌
苦瓜中一些必备营养的含量也非常的高，像蛋白质以及Vc都是苦瓜富含的物质，能够增强免疫预防疾病，在治疗肿瘤上面，苦瓜的汁液具有抑制的作用，在苦瓜籽中，含有的蛋白酶也是抑制癌细胞生长的先锋。
3，降低血糖
苦瓜的汁液是降低血糖的良药，一方面具有跟胰岛素类似的物质，另一方面其苦瓜苷也是降低血糖的绝佳物质，双重功效效果更佳。
4、美容养颜
一些人现在喜欢用苦瓜片泡水喝，这种方法带来的效果也是很不错的，不仅可以让皮肤变得更好，而且在促进伤口愈合方面起到了不可忽略的作用，另外，有痘痘困扰的朋友可以采用此方法。
苦瓜怎么做口感会更好
苦瓜的好处那么多。还是有很多人因为它的苦味而拒绝尝试，其实，可能是因为你的做法出现了问题，下面这几种方法可以让你爱上苦瓜。
1，混炒；苦瓜跟其他的一些香味大的食物一起炒可以减少苦味。
2. 盐渍：把洗好的苦瓜切片后用盐泡一会，然后过滤即可减轻苦味。
3. 水焯：将苦瓜用开水冲一下，即可用冷水浸泡，也可以减轻苦味。
苦瓜的妙用方法
还有一些苦瓜的奇妙方法介绍给大家，可以尝试一下哦
1、夏天，很多孩子身上都会起痱子，这时可以用苦瓜片反复擦拭在孩子皮肤的痱子上，效果很不错。
2、苦瓜的叶子以及根茎进行捣碎，是治疗皮肤疾病的绝好佳药。
苦瓜的食用禁忌
脾胃不好的人需要控制苦瓜的食用量，另外，孕妇以及幼儿也不宜食用苦瓜，切记，苦瓜虽好，也不要贪食。
