土豆豆角炖五花肉的吃法,剩的豆角不够吃一次的，看看冰箱还有一个茄子，把茄子和豆角，再加一个土豆切点肉一起炖了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一个菜俩味道，皆大欢喜。
1豆角茄子土豆炖肉
1.
豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
2.
葱切碎，土豆去皮切块
3. 锅内油烧热
4. 下入豆角茄子一起煸炒
5.
炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
6. 下入五花肉煸炒
7. 加入生抽、花椒粉、葱花炒香
8. 再倒入豆角一起煸炒
9.
加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下
10.
汤没关火，加鸡精
11.
装盘，想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道
2豆角茄子土豆炖肉
1.
豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
2.
葱切碎，土豆去皮切块
3. 锅内油烧热
4. 下入豆角茄子一起煸炒
5.
炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
6. 下入五花肉煸炒
7. 加入生抽、花椒粉、葱花炒香
8. 再倒入豆角一起煸炒
9.
加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下
10.
汤没关火，加鸡精
11.
装盘，想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道
3五花肉焖土豆
1. 准备好材料
2. 把五花肉用热水过一遍
3.
把五花肉跟香菇炒熟加少量水；加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟
4. 20分钟后切好土豆、葱花
5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐
6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟
7. 炒熟切好的葱花
8.
把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解好的生粉，把炒熟的葱花加入五花肉、土豆上面
4土豆炖豆角
1.
豆角摘去筋，掰开两段，洗净备用。
2.
大酱挤入碗中，用水搅匀，然后把葱花 姜片 大料一起放入酱碗中备用。
3.
土豆去皮洗净后，一部分切块，一部分切成片状（如图），五花肉切成薄片备用（猪皮不用去掉）。
4.
炒锅烧热，放入荤油。
5.
荤油化开后，放入五花肉，翻炒至变色后放入花椒面。
6.
倒入装有葱花等调料的酱料。
7.
把锅里五花肉翻炒均匀后倒入豆角。
8.
豆角翻炒至变绿。
9.
把土豆块放入锅里，土豆片要紧贴在锅边。
10.
然后倒入凉水，加盖炖，大火烧开后，小火慢炖至锅里汤汁收尽。这期间要翻动2~3遍，但不要碰贴在锅边的土豆片。
5香辣土豆炖鸡肉
1. 鸡胸肉切成小块
2.
然后加入料酒 ，生抽淀粉 抓匀腌半小时
3. 土豆去皮切块
4. 锅里油烧热倒入鸡胸肉炒匀
5. 炒至五成熟后加入干辣椒炒匀
6. 鸡肉炒七成熟后加入土豆
7. 加入水翻炒均匀
8. 然后加入一勺子油辣子炒匀
9. 加盐然后大火炖15分钟
10. 炖至土豆烂
11.
汁差不多炖完了，加点鸡精炒一会
12. 炒好后装盘即可
