豆角土豆炖五花肉,豆角土豆炖五花肉的具体做法?美食菜谱专栏小编为大家又带来美食知识来咯,爱生活,爱美食,今天小编就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的豆角土豆炖五花肉。
1豆角土豆炖五花肉的做法步骤
1. 豆角洗净去筋,土豆去皮,油热放五花肉炒香,放入葱花椒粉、酱油爆香,放入豆角土豆、盐炒上色,豆角炒的颜色变深。
2. 加水没过豆角,开始炖。一定要把豆角炖到软才能吃,否则有毒。
3. 四十分钟后出锅加鸡精
2土豆五花肉焖饭的做法步骤
1. 带皮五花肉切成小方块儿、带皮的不容易被焖化且更香些。
2. 土豆去皮切丁,洋葱切方块,大蒜切末,姜切末。
3. 五花肉加适量盐,胡椒粉、红烧酱油抓匀腌制十五分钟。
4.大米选择你自己家需要的量,淘洗好放进电饭煲里,加入平时蒸米饭的水量。
5. 锅里倒入橄榄油
6. 把腌好的五花肉放进去煸炒出油脂。
7. 把洋葱,姜蒜末放进去一起炒
8. 把土豆放进去,加适量料酒,盐(一次性放够盐量,因为要焖饭)一勺生抽、两勺生抽,半勺白糖,炒至上色。
9. 炒好的五花肉和肉倒进电压力锅或电饭煲里、平时自己家用什么蒸米饭都可以的。盖盖子选择平实米饭功能即可。
10. 焖好后拌匀开吃
11. 一个字,香!
3【红烧肉】~舌尖上的世嘉宝~超详细步骤让土豆和五花肉绝配的做法步骤
1. 肉肉 把肉肉切成相似大小的块,放入冷水中抄一下,待白色泡沫煮出来~去死血
2. 土豆 在锅里还在煮的时候,把土豆去皮切块待用。
3. 肉肉 把抄好了的肉肉用凉水洗干净,沥干水,放碗里待用。
4. 土豆 上油!七分热倒入土豆,大火翻炒至闻到土豆微香就好了。PS炒土豆的目的是为了炖土豆的时候土豆不容易碎了。
5. 肉肉 上油!加入老抽生抽料酒,大火翻炒至上色为佳。
6. 肉肉+土豆 吧肉肉土豆都放到高压锅里面加入八角 花椒 桂皮 冰糖 盐 花椒,再次加入老抽生抽料酒~因为我们一会儿要加水水哦! 好了,加水盖过材料为宜。盖上盖子开始炖了。开大火,上气之后大火继续炖20分钟就好了!
7. 来!变个花样吃 红烧肉配手工面~
小贴士
五花肉+土豆是最经典也最基本的 喜欢红烧肉汤汁的朋友也可以拿它拌面 拌青菜或者炖肉时候加入水煮蛋