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糖油果子的做法大全

时间:2023-01-21 16:17:17

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糖油果子的做法大全

民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱糖油果子是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。

1糖油果子

1、糯米粉+南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。

2油果子

1、面粉和糖先拌匀,加事先化好的黄油,磕鸡蛋,加花椒水进去

2、油水面,又加了糖,揉起来相当地费劲。揉光面团,擀平,折叠,切成小方块。为了颜色好看点,一部分我还加点红曲粉进去捏,这种炸出来象小灯笼。

3、正方型面剂子,中间挖个小洞,一翻就阔仪开炸了!怎么炸就不多说了哈~~

3大果子

1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜

2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了

3.中间用筷子压一道印

4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!

4果子干

1、莲藕削去外皮及两头节蒂,用清水冲洗干净,再用刀切成薄圆片。

2、将杏干、葡萄干放入热水中浸泡10分钟,再取出用清水冲洗干净(注意要将杏干表面的白霜全部冲洗掉)。

3、锅中放入1000ml清水,大火烧沸后将杏干和葡萄干放入,转小火慢慢熬煮30分钟,使杏干和葡萄干吸足水分,膨胀变大。

4、将冰糖和藕片放入锅中,继续小火煮制10分钟。

5、此时不能心急,还要将煮好的果子干放入冰箱中镇凉,约50分钟。

6、最后在果子干上淋入糖桂花即可。

小诀窍

1、要一次将水加足,避免煮制过程中二次加水。

2、因烹调时间较长,可选择一次多做些果子干,再放入冰箱中保存,随吃随取更加方便。

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