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糖油果子最正宗的做法 如何做糖油果子

时间:2021-10-17 01:25:26

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糖油果子最正宗的做法 如何做糖油果子

糖油果子怎样做好吃,糖油果子最正宗的做法,这道菜有很高的营养价值,而且它有很多不同的做法大家都知道吗,今天就带大家一起来看看吧。zjx1511图钉分享本道菜详细步骤糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

1蛋果子

制作过程:

1、鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀

2、马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉(没有用全脂也可)混合过筛入大碗里。

3、用手捏成光滑的面团,请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量,如果面团太粘软,可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干,可添加一些全蛋液。

4、把做好的面团用手捏成细小的小圆粒,每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小

5、把小圆粒摆在烤盘上,小圆粒之间留出一定空隙,将烤盘放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉。

2果子巧克力冻

巧克力放在不锈钢碗里,然后将不锈钢碗放入已加好凉水的奶锅中,开小火,隔水融化巧克力。

将融化好的巧克力酱取出,关火,在巧克力酱中调入少许牛奶,搅拌,粘稠度可根据自己喜好调制。

将“徐福记——京都果子(柠檬味)”撒入2中,裹拌均匀。

取小纸托,用勺子将3依次填入小纸托中,再放入冰箱冷藏1小时即可。

小诀窍

融化巧克力的时候一定要用小火慢慢熬!

3胡乱版的玉米皮包果子

糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也可以,加细砂糖拌红豆,线是用来捆扎果子的。

一、先在玉米叶的一端扎住;

二、再推开放入一层糯米,然后放红豆,再放少少糯米;

三、卷好,用线在两头和中间加固;

四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。

不够玉米叶,还剩少少馅料,在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住,包得不好,见笑了。本人未包过粽,好想包一次,但苦于无粽叶,我家离中国市场很远呢。

4栗子烧果子

1.先将苏打粉、低筋面粉过筛后,备用。

2.将炼乳、糖粉、蛋及融化的奶油一起拌均匀后,再加入作法1过筛好的苏打粉、低筋面粉一起拌至九分匀后,即成外皮面糰。

3.将作法2的面糰分成20个,每个约重15公克,再于面糰中包入约15公克的栗子豆沙内馅。

4.准备一烤盘,将作法3平均排放于盘中后,即稍微压平一下,再于表面刷上适量的蛋黄液后,再放上一个栗子丁。

5.再将作法4放入已预热好的烤箱里,以上火210℃、下火100℃,烘烤约15分钟,即完成。

5糖油果子

1、糯米粉+ 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。

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