素食也够味：炸素丸子怎么做

美食菜谱频道的小编又来了噢!炸素丸子教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!

将土豆蒸熟，压成泥。

将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。

再将香菜切碎放入。

加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲。

加入盐和胡椒粉，也是顺着一个方向搅拌均匀。

搓成丸子，放入锅中炸成金黄即可。油温稍高，下丸子前将火调小。