我送你罗汉果桂花饮教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
准备好材料;
罗汉果先洗净,然后掰成小片,籽和壳都掰开;
将掰碎的罗汉果放入砂锅中;
加入没过食材的清水,盖上盖子,静置浸泡30分钟左右;
打开盖子,你会发现,水的颜色已经从透明澄清变成很暗的深褐色;
开大火,加热至沸腾;
转小火,盖上盖子,煮15~20分钟。然后关火,不揭盖,让其自然冷却;
将冷却的罗汉果汤过滤;
过滤后的果渣,再次放入锅中,加入没过食材的清水,重复步骤4~步骤8;
将两次过滤后的汤汁混合,倒入砂锅中,再次大火煮沸,加入少许干燥桂花,关火,焖几分钟;
根据个人喜好,选择是否过滤出桂花,我过滤了。罗汉果桂花茶就做好了;
温热的时候饮用,效果最好。如果要外带,可以将茶趁热装入事先准备好的能密封的玻璃瓶中,盖上盖子后,倒置放凉。喝的时候,倒出来用微波炉叮一下就行了。