爱生活,爱美食,多层葱花烙饼,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
面粉加入70度左右热水和面8成左右,然后淋少许室温水搅拌均匀揉成光滑的面团。面团进行醒面,准备其他的东西。
小香葱洗净切成碎末。
此时面团分成两份,取一份擀成薄片,尽量擀成四方形的,然后刷上油。
撒上葱花和盐。
然后分别在上面和下面三分之一出切开2个三分之一。
然后先把边上的三分之一折在中间,然后把下面的折上来。
然后把折好的这面翻在中心点上。
然后在按照先前方法把面折好
然后按照折叠的方法把最后也也折好,然后最后一片抻一下捏严实整成圆形。
然后做第二个,第二个也弄完毕,在把第一个擀开成薄饼状。
平底锅或者电饼铛热了刷点油放入饼坯盖上锅盖中小火煎。
一面变色翻面。
两面都成金黄色,微微鼓起就熟了。摔一下有利于层次分明。
出锅配合小米粥和生菜和小菜作为早餐或者晚餐都不错的选择。