吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐香煎千页豆腐这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1香煎千页豆腐
准备好千页豆腐，用清水冲洗一下。
沥干水分后切约5mm厚的块。
刷上豆瓣，淋上姜蒜水，腌制20分钟。
平底锅刷少许油，放入豆腐，小火煎，煎的时候少量的撒姜蒜水。
煎至两面金黄时撒盐、花椒面、辣椒面，最后撒入小葱花。
小贴士：
辣椒面和花椒面根据自己的口味酌情放，煎豆腐的时候撒点姜蒜水起到增香、保持豆腐水份的作用，吃起来又香又Q弹。
