做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!白菜拌豆腐丝是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1白菜拌豆腐丝
豆皮切成豆丝,白菜洗净备用。
切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。
把冲凉的白菜切成丝,蒜去皮剁成蒜泥。
莴笋去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝。
把豆丝、白菜丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个小盆里,放入剁好的蒜泥,放入盐、醋、酱油。
放入一匙的油辣子。
放入一些油辣椒、少许的白糖、花椒油、鸡精。
放入一匙芝麻粉搅拌均匀即可食用。
小贴士:小窍门: 凉拌的调料随个人的喜好放入。