各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1不爱吃胡萝卜的人爱吃了———脆香春卷
1. 食材:肉末,胡萝卜,葱,春卷皮。
2. 胡萝卜洗净刨丝斩末。
3. 葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀。
4. 调时加些水,肉可嫩些。
5. 皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)
6. 卷好。
7. 两边折好。
8. 卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)
9. 春卷排队。
10. 锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄。