砂锅红烧肉怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1砂锅红烧肉
1. 带皮五花切成大块后，凉水入锅煮沸，5-10分钟
2. 沸过的肉块冲洗后放入老抽腌10分钟
3. 坐锅倒入油，七成热下腌过的肉块，炸透
4. 在炸肉的过程中另起一灶放砂锅，放入姜片葱段和花椒，倒入料酒，小火预热砂锅（原谅我偷懒没买大葱）
5. 然后加入白砂糖
6. 炸好的肉块沥干油放入砂锅，倒入差不多两倍的水（一次倒好，中间不要加水）
7. 盖盖大火烧开，然后转小火，至少1个小时，时间越长肉越烂越好吃，别往炖的差不多时加盐哦
8. 出锅盛盘！我们炖了两个小时
