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海带猪蹄汤基本做法

时间:2022-01-15 13:19:39

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海带猪蹄汤基本做法

海带猪蹄汤,海带猪蹄汤怎么做最好吃?今天美食菜谱专栏小编为大家带来这道美味的海带猪蹄汤,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!

1海带猪蹄汤的做法步骤

1. 泡萝卜生姜蒜切块,海带泡发切丝,黄豆泡湿备用

2. 炒锅倒油烧热下猪蹄,翻炒至没有水份下生姜蒜,酱油翻炒均匀,

3. 我赶时间用的高压锅,把所有材料倒进锅里,加水,少许盐,泡萝卜里有咸味,所以盐不能放太多了,根据实际情况而定,大火跑气五分钟后,中小火25分钟。如果有时间,可用砂锅,先放猪蹄,大火烧开后换中小火炖一个小时,加排骨再炖一个小时就好了。

4. 完成

2海带猪蹄汤的做法步骤

1. 海带洗净泡发

2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨,回来自己洗净切成小块

3. 全部切成小块

4. 冷水下锅,煮开后煮2分钟,让血水出来

5. 用流动水冲洗掉血沫子

6. 海带切小块

7. 全部放入高压锅,倒入料酒,胡椒粉,姜片

8. 加入适量清水,放入高压锅,盖好盖子启动煲汤键

9. 等高压锅跳键消气后即可盛出

3花生海带猪蹄汤的做法步骤

1. 猪蹄在超市买好切块,洗干净后下水焯,三分钟。把血水焯出来后,起锅把猪蹄篓起来,用凉水冲去血水,干净的猪蹄备用。

2.猪皮是增味的,买瘦肉时剔下来的,热锅上烫过炒过,就是等有一天炖汤增味的。

3. 海带用热水泡,洗掉粘液,然后切方块备用。

4. 花生米用热水泡一下

5. 把海带,花生米,猪皮,猪蹄下入高压锅,加入拍好的生姜,再加入适量的干花椒和食用盐,盖上锅盖,炖30分钟左右,根据你喜欢的软度决定时间。,

6. 美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了,加上点葱花会更棒哦。

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