无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,备孕百科专栏小编给大家分享海带黄豆猪蹄汤怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!
1海带黄豆猪蹄汤的做法步骤
1. 用沸水焯一下盛出
2. 放入砂锅,放入葱段2,姜片2,料酒少许,大火煮开小火煮一个半小时,加入海带结黄豆继续煮一个半小时
3. 把汤煮成浓稠白色,加盐就可以享用了
2怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】 的做法步骤
1. 用刀将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用
2. 海带泡发洗净,放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟;直到海带能嚼得动为止
3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上;对半切开斜切成薄片,改刀切成丝;大蒜切成泥备用
4. 调味料准备好
5. 将蒸好的海带丝放进碗中,切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫,加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油
6. 加入增鲜的生抽和味极鲜
7. 倒进香醋调味
8. 撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥;这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜
小贴士 GODOFMERCY摩西膳坊:
1.建议脾胃虚寒者少用此法,最好是短期性的利用。
2.海带可以买已经剪好的海带丝;海带表面有一层粘液,不要过分清洗,否则营养物质会流失。焯海带时放点醋可以去腥味。
3.莴苣是含草酸较多的蔬菜,草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。需要焯水后再拌制。凉拌前用开水焯一下,可以除去其中大部分草酸。
4.我一般在凉拌菜上桌时;都是没有拌好的。凉拌菜随吃随拌营养价值才高,如果过早的将作料放入凉拌菜中,会产生大量的亚硝酸盐反而对身体不利。
3开胃菜·凉拌海带丝·的做法步骤
1. 宽海带如图,取2片。
2. 洗干净后用水浸泡半天,把表面的黏液冲洗干净,换水再浸泡半天。
3. 切成丝,粗细随意。细的好咬~
4. 用冷水煮一下,杀菌的同时让口感更好。水开后煮5分钟即可捞出。
5. 调酱汁。所有的配料放一起就可以了。
6. 和海带拌均匀即可食用。冷凉后口感更好~