克东特色小干豆腐串,克东特色小干豆腐串的怎样做？克东特色小干豆腐串怎样做最好吃？克东特色小干豆腐串怎样吃有营养？我专业为您汇集了克东特色小干豆腐串最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~齐齐哈尔的特色是烤肉，那么克东的特色就是烤串了吧！其中烤小干豆腐串更是独有的品种！这种家庭自制的方法，简单，美味又卫生。配上串店拌法的咸菜，更是不可言表哟！快来试一试吧！
1克东特色小干豆腐串的做法步骤
1. 干豆腐切成细条
2. 调料准备好
3. 锅中填油，油热后放入干豆腐，因为酥脆的比较好吃，所以油稍稍多些。
4. 干豆腐出现淡淡焦黄色时，按口味放入调味料，转小火，至酥脆
5. 出锅喽，边上有点糊。后来发现，出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆，可以少放油，也不担心糊了！ 附咸菜做法：铜钱桥榨菜一袋，毛葱一个，切丝，用陈醋一泡，就搞定啦！绝对口味正宗！
2电饭煲版特色油豆腐烧肉的做法步骤
1.五花肉洗尽切成片，不要太厚否则不易入味，放进电饭煲煸炒。
2. 煸炒成白色如图即可(电饭煲有些慢要耐心哦O(∩_∩)O)
3. 倒入切成块的土豆和切好的香菇(香菇焯水口感会更好^O^)盖上盖子焖10分钟。
4. 放入老干妈酱在根据个人喜好加入冰糖和盐，翻炒下，再加入油豆腐(可以稍微撕开个小口子有助于入味)，翻炒均匀盖上锅焖30分钟左右
5. 最后稍翻炒下收下汤即可。
3锅塌豆腐的做法步骤
1. 豆腐切方块，放盐水中泡10分钟，去豆腥、防碎还入咸味。
2. 大葱切段备用，葱多放出味香。
3. 豆腐块均匀沾上一层淀粉。也可再沾上层蛋液，个人喜好。
4. 锅中放稍多油，煎炸至两面金黄。用筷子拨散防沾在一起。
5. 外焦里嫩，直接洒上椒盐孜然辣椒面也很好吃。
6. 锅中留点底油，中小火炸香葱段。
7. 倒入豆腐块，放生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉翻炒均匀。
8. 倒入淀粉水勾欠出锅。也可先盛出豆腐，再烧汁皮更焦脆。
9. 成品，外焦里嫩，没有辣子更适合孩子老人吃。
小贴士
豆腐用盐腌过，不必再加盐。嫩豆腐更好吃。
