每天都是上班上班，等到放假的时候大家估计会打算去哪里哪里旅游好，和哪里的小吃比较好吃呢。小妖给你们介绍一个特别火热的旅游景点那就是厦门，厦门也是一个沿海城市，其深受大家喜欢的就是海鲜，还有许多独特当地特色小吃。下面介绍的就是厦门出名的特色小吃。
图片上介绍这碗美食相信大家多数小吃货没有见过吧，一条条白白的东西看有点像小虫子，其实这种东西叫土笋冻。土笋冻原本是一种蠕虫，经过一些技术上的加工制作成为冻品，经常加工和烹饪土笋冻里面的 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门。
这些黑黑的看起来有点像臭豆腐，其实不是。人们把这些叫土笋泡在水里然后让他能够吐肚子里面的泥浆，然后放在板上将里面清洗干净，就可以放心锅里面烹饪，煮的时候非常的考验时间，沸腾的时候放进去然后拿出来切记是不能放得太久非常口感大大的流失。
说到厦门海鲜美味的小吃更是很多种，土笋就是一种当地的美食，把土笋冻成僵硬然后放到盒子里面在用上当地独特配置的酱油，跟甜酱，味道非常鲜美味道更是让人陶醉其中，也是一道独特当地美食小吃之一。
天气越来越炎热，但是不如来上一碗冰镇的土笋冰镇爽口的土笋非常鲜美，口感鲜滑美味更是更上一个档次，听说去到厦门当地游玩的时候得尝尝这种土笋的小吃哦，
