其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，小编要为大家讲解下炒青椒土豆丝做法教程，一起来看看吧！
1凉拌土豆丝+#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 将土豆去皮，洗干净，切成丝，然后用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用
2. 锅里烧适量开水，放入土豆丝煮熟
3. 捞出冲冷水，沥干水份，装盘
4. 小葱切碎，蒜瓣切成蒜泥，青椒切条
5. 锅里倒油，放入花椒，蒜泥，葱花煸香，倒入小碗中
6. 然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，拌匀
7. 青椒放在装盘的土豆丝上，把料汁浇在土豆丝上，拌均匀就可以开吃了！
2炒青椒土豆丝的做法步骤
1. 土豆，青椒切丝备用
2. 2/3炒勺的油下锅加热，再将干辣椒、花椒、大料、姜下锅爆香后捞出。
3. 将土豆、青椒丝倒入锅内。翻炒2分钟后加醋（喜欢吃酸的可以放多点）
4. 翻炒至土豆断生，加盐、一点胡椒粉
小贴士
我这里用的量是4-5人份的，如人少可酌情减少用量。
3家常小炒—青椒土豆丝的做法步骤
1. 青椒、土豆洗净切丝备用。
2. 将切好的土豆丝用开水烫一下，方便下一步，容易炒熟，将烫过の土豆丝迅速用凉水冲一下，为了土豆丝熟而不面。
3. 先将土豆丝放入加入少量油の热锅里，进行翻炒，再加入青椒丝，再次进行翻炒，看到土豆丝的颜色由淡黄色变成金黄色，加入少量食用盐，翻炒后装盘。
小贴士
少吃盐，有利于身体健康哦～～
4辣炒青椒土豆丝的做法步骤
1. 土豆切丝（比用刨子刨的好吃），浸泡在水中！
2. 准备辅料，辣椒生姜蒜切丝切丁的都准备好！肉片切好放在小碗中，加油和盐料酒浸泡些时！
3. 锅烧热，加入肉片（伴随着小碗中的油），待肉片将熟时，加入土豆丝拌炒，即可
