河南地道的4种美食，本地人就好这口，外地人吃了都说“中”
随着科技的发展，日常生活的很多方便都更加便宜，最明显的就是交通了。道路宽阔，交通工具多样，人们可以轻松出行，快速到达目的地。所以越来越多的喜欢上了旅行，旅行除了能领略各地的风景名胜，体验不同的风俗文化。对于吃货来说，就是平常各式各样的美食了。因为我们国家地域宽广，美食丰富多彩，虽然有些美食已经传到全国各地，但是总是不如本地的正宗，所以更多人想去当地尝尝正宗的特色食物。
不知道大家有没有去过河南呢?河南是一个传统文化非常浓厚的地区了，洛阳古都、嵩山少林寺等等都是远近闻名的旅游景点。而河南的很多小吃都是非常有名的，今天小编就跟大家说说河南地道的4种美食，本地人就好这口，外地人吃了都说“中”。
一、胡辣汤
胡辣汤是河南本地人日常生活中不可缺少的一道美食了，可以说是河南早餐界的“扛把子”了。河南人一早就得喝碗胡辣汤，上学的上班的都好这口，大街小巷都开着卖胡辣汤的店，满满一大口锅，想吃老板就给你盛一碗。第一次看到这种食物人，可能会觉得卖相很不好，深棕色的糊糊，但是只要尝一口你就会爱上这种味道。
二、烩面
面食是北方人的主食，烩面是河南人最爱的主食之一，无论是朋友聚餐，还是招待客人，河南人一定会点烩面。河南烩面最大的特色就是汤了，正宗的烩面汤都是用新鲜的羊骨头熬制的，面条都是自己揉制的，口感爽滑劲道，汤汁鲜美，外地人吃了都要说“中”。
三、开封灌汤包
灌汤包很多地方都有，但是河南的开封灌汤包味道独特，本地人都很喜欢吃，外地人来了也是要尝尝的。开封灌汤包经过很长时间的传承，用料讲究，选用精面粉和猪后腿瘦肉，大火蒸好之后，一个个包子小巧玲珑，汤汁香浓，吃起来一点也不腻。
四、肉夹馍
说起肉夹馍，很多人都知道陕西肉夹馍在全国都闻名，相对来说河南肉夹馍在外地没有什么名气。但对于本地人来说，河南的肉夹馍是最好吃，没有吃过的朋友，可不要错过这个河南地道的美食哦！
