家常炒豆腐家常的做法,家常炒豆腐做法，家常炒豆腐家常的做法,家常炒豆腐做法怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面_小瘋孒囗就为大家带来这道家常炒豆腐家常的做法,家常炒豆腐做法的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。2.锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。3.锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。4.再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。
1家常炒血豆腐
1.猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用
2.热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香
3.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟
4.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可
2家常炒之私房烧豆腐
1.豆腐切条儿，瘦肉切丁，瘦肉中加入蚝油，料酒，盐，生粉抓匀腌制，切葱花，粗姜丝儿
2.热锅下油，加入葱花姜丝儿爆香，下肉翻炒，加老抽调色，加少许水，加入豆腐煲煮，加入生抽，盐，鸡粉，辣椒酱调味儿，出锅前点香油即成。
3家常菜----尖椒炒干豆腐
1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
5、倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。
6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。
7、倒入尖椒片翻炒均匀。
8、最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
4家常燒豆腐
1、千夜豆腐半盒切片，燙熟瀝乾水份備用。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、蔥1支分蔥白和蔥綠切段。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）、步驟（3）的蔥白和乾紅辣椒數支爆香。
5、加入步驟（1）兩面煎，至豆腐差不多熟了加入醬油2匙和白砂糖3小匙翻炒均勻。
6、加入步驟（3）的蔥綠和香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
5家常豆腐
1、豆腐切片，小火两面油煎。
2、另起一油锅，下葱姜蒜爆香。
3、豆腐滑入，加酱油、盐、糖翻炒几下，关火淋上香油。
