欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。自己做的蒜薹不入味？原来是少了这几步，这样做好吃又开胃。
为什么你做的蒜苔不入味还难吃，今天来看看我的做法，先来调一个料汁，碗里加入蒜末、盐、生抽、芝麻油、香醋搅拌，再来把蒜薹的头尾摘掉，冲洗干净，切成沫，这样就更容易入味。
锅里水烧开，加入盐、食用油，再把切好的蒜苔倒进来，焯水一分钟放进凉水里，再把它沥干水分倒进盆里，加入刚刚拌好的料汁。再来点自制的辣椒油，可以随自己的口味来增减。拌匀腌一个小时，一个小时后把腌制好的蒜苔放进盘子里。
好吃开胃的凉拌蒜苔就做好了，不仅入味，还特别的下饭，你学会了吗？这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客，吃货最好的朋友，最后祝大家身体安康、生活愉快，吃得再多也不长胖！
