海鲜煨面最正宗的做法 海鲜煨面的做法，海鲜煨面最正宗的做法 海鲜煨面的做法怎么做最好吃？今天笑开颜439为大家带来这道美味的海鲜煨面最正宗的做法 海鲜煨面的做法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.白蟹洗干净后一切四，目鱼剥去黑皮，切成花枝片，用开水烫一下后用冷水冲洗冷却，蛤蜊必须养干净，吐去泥沙，拉面煮熟后捞起，用冷水冲净冷却。2.这些都准备好以后就可以做了：先用油将白蟹煎一下，放葱姜和料酒煸出香味后加水（根据自己需要，一般加一品碗），加盖煮开至汤白，下面，划散煮开开，然后将蛤蜊放入，加盐和干姜粉。
1海鲜伊面
1 海鲜买回用清水冲洗浸泡
2 加入一勺子盐让其吐净杂质
3 活水冲洗至无杂质
4 水开下入海鲜，水一开就关火捞出海鲜，用漏勺过滤杂质水备用
5 蛏子剥去外壳和黑色的线
6 水开下入一包面
7 取一口锅点火放油，油热爆香葱姜末
8 倒入海鲜
9 滴入料酒翻炒均匀
10 倒入煮面锅里，搅拌均匀放调料包，或者食盐即可
2美味海鲜面
1、将虾去头去虾线，洗净备用；
2、锅内盛入适量水，待水烧开后，放入洗净的虾；
3、待虾变色后，放入挂面（挂面比较细，容易熟）；
4、锅里的水翻滚片刻，关火，放入紫菜；
5、依次放入适量的调料。清淡可口、富含营养的海鲜面都做好了~
3海鲜蕃茄细扁面
1.蕃茄以滚水汆烫一下后，捞起去皮去籽切成丁备用。
2.取一中型锅，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至酱汁冒泡时即熄火，此为蕃茄酱汁（10人份）备用。
3.取一深锅煮水至滚沸，放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油，放入细扁面煮6分30秒后捞起，拌点橄榄油备用。
4.热锅，加入适量的橄榄油放入洋葱丁爆香，加入材料B的所有海鲜料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄酱汁100㏄及鱼高汤，续放入作法3的面，待汤汁收至一半时，放入九层塔拌炒，起锅前加入少许橄榄油绕一下即可。
4海鲜意面
1、用中小火来热初榨橄榄油， 慢火煸炒红葱、青辣椒、蒜、干红辣椒碎。
2、煸香后，加入香料扎 (parsley，oregano，thyme，bay leaves)、番茄碎，再略炒一下。
3、加入1杯苦艾酒 (dry vermouth)，烧滚，加入虾、鱼块、青口，盖盖，大约5-6分钟，青口就开口啦！
4、倒入盐水煮好的意面，再挤柠檬汁，拌入欧芹碎 tarragon，淋初榨橄榄油，撒胡椒面就好啦！
5海鲜意面
1、煮面。
2、制作海鲜料：热锅，倒橄榄油将大蒜、小红辣椒用小火慢炒。再放入西兰花，加入盐和胡椒粉，轻轻炒一下后，放入章鱼。
3、把煮好的面取出，放到步骤2的海鲜料锅中，加3大勺煮面的汤，搅拌均匀即可。
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