香辣酱怎么做好吃_香辣酱的家常做法，香辣酱怎么做好吃_香辣酱的家常做法怎么做好吃？香辣酱怎么做好吃_香辣酱的家常做法暧昧成禁海锐特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天暧昧成禁海锐就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的香辣酱怎么做好吃_香辣酱的家常做法。先分享它的做法给大家干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末
1香辣酱炒土豆丝
1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟；
2.尖椒切细条、大蒜切成末；
3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香；
4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精；
5.出锅前加尖椒即可。
2香辣酱香骨
1.小排骨用清水泡去血水，沥干水，加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱
2.放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上
3.锅烧热，加入适量油，油烧热放入排骨
4.煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段
5.加入腌制排骨的料汁，并加水至刚刚淹没排骨
6.大火烧开后，加锅盖，转小火炖约30分钟
7.炖至汤汁不多时，打开锅盖，转大火收汁
8.汤汁不要全部收干，留一点点，这样排骨口感更润
9.撒少许白芝麻和葱花点缀即可
3香辣酱汁虾
1、虾洗净挑出砂肠，加少许糖、盐、料洒拌匀。
2、姜、蒜、辣椒干和咖哩叶切小丁。
3、锅里放3汤匙油把花椒粒和辣椒干用小火爆香。
4、下姜粒和蒜粒大火爆至微黄，倒入虾轾轾翻炒至7成熟赞洒。
5、加入1汤匙酱汁翻炒至收汁后，再加入1汤匙酱汁继续翻炒，直至用完酱汁为止即可。
小诀窍
～喜欢吃辣的可多加几条辣椒干。
～酱汁不可一次性倒入，要待虾只吸干汁液后再加，这样出来的香辣酱汁虾才会饱满。
4香辣酱味碟
先将B料用开水泡20分钟左右，把色拉油、猪油放入锅中，加葱姜蒜熬出香味后，去掉葱姜，下A料小火炒30分钟，下入泡好的B料，炒香亮油，下醪糟汁和白酒再熬1分钟左右，下干花椒推匀，香料打出即可。
5香辣酱
1.腌辣椒切碎，里脊肉切丁，蒜切末。
2.锅内加一勺油，温热时加肉丁翻炒，待肉丁变色后加两勺豆瓣酱继续炒。
3.依次加辣椒碎、蒜末、辣椒粉、花椒粉，炒出蒜香加一汤匙白糖，喜欢肉丁硬些的可多炒会，无须另加盐。
4.最后出锅前加点高汤精。
小诀窍
1.就用腌过的辣椒，里脊肉，蒜末，辣椒粉，植物油，花椒粉，白糖，葱伴侣豆瓣酱来做材料，很简单，很快捷的一种做法。 2.这样的香辣酱可以搭配各种面条，也可以单独搭配面食吃，那种滋味儿让我欲罢不能。。。
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