日式味噌汤，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，日式味噌汤有意想不到的惊喜。1.准备食材，各种蔬菜都切成适当的大小、豆腐不用切2.根据自己的材料的量给锅里加水，水烧热了再加入适量的木鱼精（没有的可以省略、有木鱼精会让汤更加正宗）这时候就可以把蔬菜类一起加入水中，豆腐不用刀切，
1日式味噌汤
1.准备食材，各种蔬菜都切成适当的大小、豆腐不用切
2.根据自己的材料的量给锅里加水，水烧热了再加入适量的木鱼精（没有的可以省略、有木鱼精会让汤更加正宗）这时候就可以把蔬菜类一起加入水中，豆腐不用刀切，拿一个勺子分数次挖出需要的量加入汤中，不用刀切用勺子可以让豆腐更加入味
3.准备味增酱和一个网状勺子
4.汤开了，取适量的味增在网状勺子上，从少量开始、用筷子拨打，让味增融化在汤中
5.用网勺子是为了把味增渣筛出来不入到汤里，这样口感更细腻，味增的量请边尝味道边再添加到自己认为满意的程度
6.最后加入猪肉，不喜欢肉的就减少这个步骤
7.加入猪肉后汤的表面会浮现不少抹子，用勺子舀出这样会让汤更加清澈，除去杂味。猪肉熟透了就可以关火，完成了。
8.准备一个味增汤专用的木质碗、装汤摆盘，撒些葱花，热呼呼的可以开吃了
9.可以捏一个饭团
10.味增汤与饭团的组合，是很正宗的日式早餐
2味噌汤
1.食材明细如下：我打了马赛克，免得被吐槽说我做广告，囧。
2.煮一锅开水，先把味噌酱加进去煮开。
3.接着下豆腐块和雪白菇，煮10-13分钟，把食材都熟了。
4.倒入打散的鸡蛋液，再煮1-2分钟，形成“蛋花”即可加入适量的盐调味。
5.离火前撒上柴鱼片和葱花，搞定了！
6.简单、美味、营养、方便的味噌汤就完成了，即可享用吧。 Bon appetite.
3日式味增汤
1.准备材料如下。蛤蜊用盐水浸泡半天，豆腐切丁，香葱切末备用。
2.锅内加入700ML水，水沸腾后加入2勺味增酱。
3.再次烧开水后搅匀味增酱，再加入豆腐丁、生虾、豆泡、裙带菜、蘑菇再煮2分钟。
4.待蛤蜊开口后再加入葱末。
5.味美的日式味增汤已做好。
4海带豆腐味噌汤
1.海带浸泡半个钟
2.烧开水放姜片 排骨煮至断生
3.另起一锅开水加入排骨小火煮四十分钟
4.热锅下油爆香蒜蓉加入豆腐煎两面金黄
5.加入番茄翻炒均匀 盐 生抽拌匀调味
6.加入海带煮五分钟
7.加入煎好的豆腐番茄煮两分钟
8.加入适量盐 鸡精调味即可出锅享用
9.美美哒
5味噌蜆肉拉麵
1.味噌的品種有多達3000種以上，一般以白味噌、紅味噌、黃味噌比較常用，個別地區的超市可能沒有，網購就可以了
2.蜆用沸水煮至殼半開，撈出起肉100克，用適量胡椒粉和食油拌勻備用
3.蔥頭切碎成蔥頭蓉，薑切絲
4.熱鍋下食油，下蔥頭和薑絲炒香
5.下一碗麵的水量煮沸，調慢火下魚肉卷、竹輪卷煮熟再下蜆肉
6.下白酒、豉油，鹽，再下味噌拌勻煮沸熄火
7.另開一鍋將拉麵煮熟
8.撈起拉麵瀝乾水份放在碗裡，倒上味噌蜆肉湯，青瓜塞入竹輪卷中，再斜切段和魚肉卷一起放在碗面
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