如何做黑胡椒荷叶粉蒸肉好吃_怎样做黑胡椒荷叶粉蒸肉好吃，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是只是平常心就好带来的黑胡椒荷叶粉蒸肉。猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。香菇表面剔花刀。糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。
1荷叶粉蒸鸡
1.将蕃薯切成约2公分大小的块状备用。
2.鸡肉切块，加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒、蒸肉粉一起混合调味备用。
3.荷叶用剪刀剪成适当大小备用。
4.将荷叶铺于小蒸笼中，放入蕃薯块，并加入盐调味，再放入作法2的鸡肉，盖好盖子放入蒸笼，以大火蒸15∼20分钟即可。
2黑胡椒溜肉
1、里脊肉切薄片，加入调味料及洋葱末、辣椒末、芹菜末腌约1小时，使之入味。
2、里脊肉片加入太白粉拌匀，入油锅中过油一下（热锅冷油），取出备用。
3、起油锅，用1大匙牛油翻炒肉片，再放入黑胡椒粉拌匀，即盛出。
3黑胡椒肉片
1.五花肉切片用盐，山芋粉，酱油稍腌制。
2.在油锅中炒熟.起锅，撒下黑胡椒即可。
4荷叶蒸鳗鱼
1.荷叶洗净，枸杞洗净。
2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。
3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
4.把鳗鱼卷成盘龙状放入碟中，放色拉油、枸杞，用荷叶裹上。
5.锅中放水烧沸，隔水大火蒸15分钟即可。
5荷叶饼夹肉
荷叶饼：
(1)面粉里加入少许的酵母，和面，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发面.
(2)面发好后揉均匀放置10分钟左右，然后将大面团分成相同大小的小面团，再将分好的小面团擀成饼状，接着在饼上刷一层油(油不要刷的太多，刷均匀就行)，最后将饼对折在放置10分钟，让面饼醒一下，用刀背在对折好的饼上压出荷叶的纹路.
(3)开火蒸20分钟左右完成.
酱肉丝：
(1)肉丝里加入料酒一勺，胡椒粉，淀粉少许，鸡蛋一个，搅拌均匀.
(2)锅内倒入适量的油，放入葱丝炒出香味后放入肉丝炒熟，在放三勺甜面酱和半勺糖炒均匀就可以了.
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