如何做鸡胗清炒土豆条好吃 最正宗鸡胗清炒土豆条的做法,关于做菜这回事你了解多少,今天告诉大家一个一招搞定的美食,鸡胗清炒土豆条你值得学习。先来看看他要准备些什么吧,香葱入油锅;放准备好的鸡胗(预处理过,先煮后油爆炒);
1清炒土豆丝
土豆切丝,漂冷水至水清为此,再泡,等到临炒前再滤水。红萝卜和葱切成丝。
上锅操作:
一、起锅,放少许姜丝和蒜茸,爆香后下土豆丝和红萝卜丝,兜至5成熟时点放精盐和撒少许胡椒面;
二、继续翻炒至熟,加1茶匙料酒,再放葱丝,撒几滴香油,兜匀即可。
2清炒土豆丝
1、土豆切成细丝,反复漂水,漂到水都清了。
2、把洋葱丝,黄菜椒、红菜椒、蒜苗切段。
3、准备好少许姜和蒜茸。
4、热锅注油,加入姜和蒜茸,爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒迅速翻炒。
5、点入精盐,加少许白胡椒面,喷少少料酒,兜几下,上菜。
3香菇炒土豆条
1.土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成薄片,青椒切成丝,红椒切成丝
2.热锅热少许油,将土豆条煎至七,八成熟。;加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒,并用盐,调味即可。
QQ:472727692 注明:王太私房菜
4清炒彩色土豆丝
一、土豆切成细丝,反复漂水,漂到水都清了;
二、把洋葱丝、黄菜椒、红菜椒,蒜苗切段;
三、准备好少许姜和蒜茸;
四、热锅注油,加入姜和蒜茸,爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒,迅速翻炒,点入精盐,加少许白胡椒面,喷少少料酒,兜几下,上菜。
5清炒胡土豆丝
1.土豆两个
2.切丝,泡水
3.捞出,沥水,备用
4.油热后,倒入土豆丝,加入盐胡椒粉,炒二分钟,脆脆的上锅
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