很多人或多或少都会有一些肠胃问题，平时不会很重视，一旦胃病犯了就会很难受，现在的年轻人几乎是十胃九病，经常饮食不规律，加班熬夜是常有的事，暴饮暴食也很常见。
最伤胃的，不是喝酒不吃早餐，而是不起眼这件事，许多人每天都做！很多人都认为只要好好吃早餐，不要过多喝酒就算是养胃了。但事实上并没有这么简单。很多人都喜欢吃辣，而辣恰巧是最伤胃的，还有我们平时吃的一些小零食，包括辣条薯片，对肠胃伤害太大了。所以一定要有一个好的饮食习惯！下面小编教给大家的就是孜然豆渣饼的做法，简单易学，可以很好的养胃，快来看看小编是怎么做的吧
孜然豆渣饼
By 杰米田园
配料：
豆腐渣 80克、面粉 100克、胡萝卜 适量、洋葱 适量、孜然粉 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量
烹饪步骤：
1.胡萝卜、洋葱洗干净切碎
2.豆腐渣加小麦粉放到容器中
3.加盐、胡椒粉搅拌均匀
4.加孜然粉搅拌均匀
5.放入胡萝卜碎、洋葱碎
6.加适量水搅拌均匀成饼糊
7.不粘锅加油，取适量饼糊入锅做成小饼煎
8.煎好一面，再煎另一面，煎熟即可盛出，撒些孜然享用
烹饪小贴士：
1、豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。
2、随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水分85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
你会吃豆渣吗？
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