今天就着重解决一下大家的早餐问题，这里再给大家介绍一下两种非常简单美味的早餐饼——南瓜饼和红薯饼，作为平时早餐中很常见的饼子吃起来也是很美味的，粗粮做成的饼还对身体很好哦！下面就和大家一起学习一下南瓜饼和红薯饼的做法吧！
南瓜饼+红薯饼
食材：南瓜、红薯、砂糖、糯米粉
制作步骤：
1、首先还是处理食材，将红薯和南瓜洗净，红薯切成小块，南瓜削皮切块，然后用容器分开放入蒸锅中蒸熟，大概20分钟左右就可以蒸煮了，用筷子戳一下红薯和南瓜，能戳进去就是蒸熟了，蒸熟后的南瓜红薯出锅静置等待变凉，备用。
2、红薯冷却后将皮去掉，然后用勺子或其他工具将南瓜和红薯分开捣成泥，然后分别加入适量的糯米粉和砂糖，南瓜的水分比较充足，南瓜和糯米粉的比例大概是2:1，糖的话就可以稍微多放一点，相反，红薯这边的糯米粉就可以少放一点，红薯本身的水分较少，放多了糯米粉口感会比较干涩，然后因为红薯自带的甜味更重，所以可以适量地少加点糖，不要影响红薯自身的甜味，两边分开揉成面团，揉的时候可以适当加一点清水，不要加多了，揉成团之后用保鲜膜封住防止面团变干。
3、开始煎饼子啦！将面团分成等量的小面团，小面团揉圆然后压扁，当然大家可以自己发挥捏成其他的形状，但是不要太厚了不然不好煎熟。压好面饼后就可以煎了，平底锅中加油烧热，然后将面饼逐个放入开小火煎，煎的时候稍微摇一摇锅子，防止粘锅，先不要用锅铲铲动，一面煎成金黄后就翻面继续煎，两边都煎至金黄，里面煎至变软后就可以出锅了，煎的时候锅子里面少放几个吧，防止饼子边缘黏住~或者多放点油将面饼整个放入油锅中炸，炸出来的饼子又香又脆，里面软软糯糯甚是好吃，但是为了健康不太推荐油炸哦！
饼子虽然好吃，但是因为是糯米粉做出来的，所以大家也不要一次性吃太多哦，特别是肠胃不好的朋友们，不要贪吃，吃多了对肠胃不好哦！
