我一直以为只有中国人吃肉丸,但我没想到瑞典人也会用猪肉做肉丸。下面我来介绍一下怎么来做这道菜。
食材
一个西红柿,半个苹果,山药,半个洋葱,一个瘦肉,盐,黑胡椒,黄油,面包屑。
做法
1 .先将酱油煮沸,将山药蒸熟。
2.加入黄油,翻炒切碎的洋葱,加入西红柿丁翻炒,然后加入苹果丁继续翻炒。
3.加入盐、糖和清水,煮到番茄苹果变软。
4.将蒸好的山药压成泥状,用黄油炒洋葱粉,加入肉末和面包屑,加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
5.将肉糜揉成团,放在锡纸上。
6.在油锅中用小火将颗粒煎成棕色。
7.最后倒上苹果番茄酱。