又到了草莓新鲜上市的时节了，红红的草莓可爱又美味，大街小巷飘着草莓的甜香。草莓的种类其实有很多种，有很多人都爱挑选大草莓，也有的担心大个草莓，特别是畸形的草莓是打了膨大剂的缘故。
事实真的是这样的吗？其实不一定。有的草莓品种确实属于大果品种，而有的则是小果品种，挑选草莓要注意以下4点。
1、闻香品味：自然成熟的草莓会带有一股浓郁香甜的自然草莓香，吃起来口感酸酸甜甜。而被催熟的则没有香味，看起来草莓大，吃起来却味道寡淡。
2、看颜色：自然成熟的好草莓一般都是整体变红，颜色分布均匀，草莓籽呈现金黄色。而被药物催熟的则红白不均，在果实底部还青红分明，草莓籽则是红色的。
3、看形状：一般情况下无论大小的草莓要选择形状均匀，手感较硬的草莓，如果形状太奇特也不一定跟打激素有关系，也有可能跟授粉不均生长不好等因素有关，还是少购买，太过成熟的发软发黑的草莓很容易烂，也不要购买。
4、看里面的心：正常草莓果肉鲜红，好看又好吃，而如果出现中间的心太白，或者空心的情况就要注意了。
从以上四点注意选择的话我们就可以选择到好的草莓，所以大的草莓不一定是打了膨大剂被催熟的，如果大的草莓色泽明艳，香气诱人，形状又均匀，且果肉饱满，那当然还是选大个的草莓喽。
草莓鲜美红嫩，果肉多汁，又营养丰富，香甜可口，是水果中色、形、香、味俱佳者。草莓还含有多种维生素和矿物质，特别是维C非常丰富，它所含的果胶及纤维素对便秘和减肥也有非常好的效果，所以想要瘦身的朋友可以多多吃起草莓来了。
