腊味糯米卷
配料：面粉300克，南瓜泥100克，黑糯米100克，白糯米100克，培根50克，青豆30克，适量的盐，适量的钠谷氨酸，适量的发酵粉
培根丁;黑白糯米和脱衣四季豆预先浸泡过夜；准备南瓜泥和面粉。
将南瓜泥，面粉和发酵粉放入面包机中，并调整到发酵过程以开始面团发酵。
刚发酵到原来大小的两倍，蒸糯米20分钟。
将培根放入锅中，将油倒出，然后将其添加到糯米中。将炸培根中的油，盐和味精放入调味料中，混合均匀并放凉。
将发酵后的面团滚成1厘米厚的矩形面条，与糯米均匀地摊开，然后压实。
从下至上滚动条，静止发酵20分钟。放入蒸锅中，用高火蒸15分钟。稍凉后切成小块。
干煸土豆条
配料：3土豆，5辣椒，10克葱，5克姜，4大蒜，1勺胡椒粉，40毫升花生油，1克盐，10毫升酱油
首先将土豆去皮，洗净并切成8毫米厚的条。准备辣椒，洋葱，姜，大蒜和花椒。
将油倒入锅中，放入土豆条，中火炒至金黄色。
放在锅中，放在一旁。将油倒入锅中，然后炒胡椒和胡椒粉。加入葱，姜和大蒜，然后炒香。
加入炸土豆片，再炸，加入调味酱油和盐，再炸30秒钟。
酸辣菜梗
配料：菠菜适量，cow豆适量，姜适量，辣椒适量，盐少许，鸡精适量
挑选空心菜梗，选择它们，然后洗净。沥干水，将浸泡的cow豆放入罐中。
腌制出腌制罐，腌制生姜，腌制辣椒，切碎并放在一边。排干菠菜，切成小块。备用。
豆也被切成大约菠菜大小的小颗粒。切一块，不要切碎！
加热锅，加热油，倒姜和海椒，翻炒，调味。倒入菠菜，加少许盐，炸至几乎熟透。
倒入cow豆，炒一分钟。加入一点鸡精，它就会出来。
