糯米花生咸肉粽
材料：
五花肉300g
糯米500g
花生米100g
绿豆50g
生抽适量
盐适量
料酒适量
生姜适量
粽叶适量
粽绳适量
做法：
1.糯米，花生米，绿豆提前泡四小时以上
2.五花肉切块用生抽，料酒，姜末，盐腌制四小时以上
3.把糯米，绿豆，花生米混合在一起
4.煮好的粽叶如图做成漏斗状
5.加入混合材料
6.加入一块五花肉
7.上面再加入混合食材，铺平。上面浇点水就铺平了
8.把粽叶卷过来用粽绳扎紧
9.后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里，包了几个。这样做出来的里面都是咸的，非常的香
10.全部包好之后，放进电压锅里，加入没过粽子的水，盖上盖，选择最长时间四十分钟：蹄筋豆类标志处即可
【mini肉粽】
材料：
糯米1000g
猪三层肉400g
酱油适量
盐适量
料酒适量
粽叶适量
绑扎绳适量
做法：
1.猪三层肉洗净后切块，加酱油、料酒腌制约30分钟。
2.糯米洗净后加少许盐、酱油浸泡约30分钟。
3.粽叶洗净后用水煮软备用。
4.将粽叶对折成锥形，加入一层糯米。
5.在糯米上加入一块腌制好的猪肉。
6.再加入一层糯米并压实。
7.再将粽叶对折，然后用绳子绑扎好。
8.将做好的粽子放入锅内，加入足够多的水（要防止煮的过程中水烧干）煮约2小时。
9.美味mini肉粽就做好了，吃起。
【蜜豆小枣粽子】
材料：
糯米500g
蜜豆50g
小枣适量
葡萄干适量
粽子叶适量
做法：
1.粽子叶用清水泡一晚上
2.糯米淘洗干净，用清水泡一晚上
3.蜜豆清洗干净，泡一晚上
4.小枣和葡萄干泡一个小时左右
5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟
6.用剪刀减去根部很硬的部分
7.折叠做成漏斗形
8.放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干
9.再加入适量糯米和蜜豆
10.包裹好，用线缠紧
11.放入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火煮两个小时左右，然后焖两个小时
【锅包虾仁粽子】
材料：
粽子1个
虾仁30g
甜豌豆适量
葱适量
番茄沙司2大勺
柠檬汁2勺
糖1大勺
盐少许
鸡精适量
水淀粉适量
植物油适量
姜适量
做法：
1.准备材料
2.豌豆入开水中煮熟，捞出放入冷水中过凉再沥干，虾仁也入开水中烫熟捞出备用。粽子切小块
3.放入油锅中炸至金黄
4.捞出沥油备用
5.锅中留油烧热，下葱姜丝炝锅，虾仁、粽子粒翻炒
6.倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀
7.豌豆倒入锅中快速翻炒
8.用水淀粉勾芡，让料汁包裹住食材即可
【油煎粽子】
材料：
粽子2个
鸡蛋1个
油适量
番茄酱适量
做法：
1.把粽子切成片。
2.鸡蛋打散。
3.煎锅适量油。
4.把粽子在蛋液中滚一遍。
5.放进煎锅中。
6.两边煎黄，粽子变软就行了。
【水晶红豆沙粽子】
材料：
西米300g
粽叶1把
红豆沙适量
水适量
油适量
草绳适量
做法：
1.粽叶和草绳用水泡一个晚上，然后将粽叶清洗干净
2.锅里倒水烧开后放入粽叶煮五分钟左右捞起沥干水分
3.将粽叶头部比较硬的梗去掉
4.加入适量水将西米浸湿即可
5.加入少许油拌匀
6.将红豆沙揉成团
7.拿两片粽子叶叠成漏斗形状
8.加入适量西米
9.加入红豆沙
10.加入西米盖住红豆沙
11.将两片粽叶对折起来
12.在左边再加入一个粽叶也对折起来，然后在右加也加入一块粽叶对折起来
13.最后用草绳将粽子绑起来即可
14.也可以将粽子做成三角形状的
15.高压锅里加入适量水将粽子放进去煮30分钟即可捞起放凉可食用
