鸡翅相信小伙伴们都经常吃过，知道鸡翅的美味也知道鸡翅的营养价值，最常见的吃法莫过于肯德基里面的炸鸡翅了。但小伙伴们吃过酸甜开胃,流口水的鸡翅新做法吗？没有的话不妨跟小编来学学呦，下面小编跟大家分享酸甜开胃鸡翅新做法的制作方法吧！
在制作酸甜开胃的鸡翅新做法之前，首先准备好500克的新鲜鸡翅，把鸡翅清洗干净放置一边备用。这时准备起锅，往锅中倒入半锅清水，等水煮沸之后把鸡翅放入锅中进行焯水三分钟，之后捞出过一下凉水备用。
这时准备一个柠檬，把柠檬洗干净切成柠檬片，接着再准备一块生姜去掉生姜皮清洗干净切成生姜片备用。之后准备一个干净的小碗进行调料汁，往碗中倒入，20克的酱油,5克的老抽,白砂糖和10克的耗油,然后搅拌均匀。
这时开始起锅，往锅中倒入少许食用油到大火烧开，等油温上来后把姜片放入锅中翻炒出香味。炒出香味之后把鸡翅放入锅中小火慢煎至金黄，煎至金黄之后把料汁浇淋入锅中，然后翻炒几下，之后再加入小半碗清水盖上锅盖大火焖15分钟。闷到汤汁浓稠之后把柠檬片放入锅中翻炒均匀即可出锅装盘，简单美味的酸甜开胃鸡翅就制作完成了。
温馨提示:柠檬一定要最后倒入锅中翻炒几下即可出锅，这样更加美味。
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