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早餐小吃不重样!青山学6道简单快手美味!健康好吃 解馋过瘾

时间:2023-09-18 08:43:49

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早餐小吃不重样!青山学6道简单快手美味!健康好吃 解馋过瘾

牛肉馋嘴饼

材料:

牛肉馅200克、面粉500克、酵母5克、水、葱花、白芝麻适量

调味料:盐、蚝油、糖、葱姜蒜粉、料酒、辣椒粉、孜然

做法:

面粉加酵母和水,和成面团;盖上保鲜膜发酵;

肉馅加调味料拌匀;

发好的面团分成小份,擀开用叉子扎几下,加肉馅;

撒上葱花,白芝麻;

烤箱预热200度,烤盘刷少许油,烘烤20分钟(烤箱不同可以调整时间);

烤好以后撒些辣椒和孜然。

肉多多烙饼

材料:

面粉、肉酱、蒜瓣、黄豆酱

做法:

大约200克面粉,约一茶匙干酵母用温水兑开。将面粉加酵母水和适量水揉成软硬适中的面团。放在盆里置温暖处发酵。肉用烤肉酱,切碎的蒜拌匀腌制;

锅里放少许油,将腌好的肉倒入,慢慢煎香,口味重的还可以加点黄豆酱之类的拌炒,倒一点水,炒到肉八成熟用水勾芡,盛起放凉备用;

面团发酵好后稍微揉一下,分成小份。包上肉馅。放入平底锅里慢火烙至两面金黄即可。

肉松饭团

材料:米饭半碗配料:日式香鬆、肉松适量

做法:

米饭放一些日式香鬆拌开(没有可省略此步),然后平铺在保鲜膜上,压平;

把肉松均匀地铺在米饭的中间.从一端卷起保鲜膜,把饭团卷起来即可。

制作时间:5分钟

小贴士:

制作时最好带上手套,以免饭团比较黏粘在手上不容易清洗。

吃的时候保鲜膜也不用去掉,一点点揭开吃就好,所以这种饭团携带很方便,随时随地可以享用

三鲜馄饨

材料:

猪肉400克、 青虾400克、 馄饨皮800克 、干虾仁100克、姜1块 、毛葱100克 、盐5克 、白胡椒粉1克、 料酒15毫升 、生抽15毫升 、紫菜1克 、香菜5克、 芝麻油20毫升 、黑胡椒粉1克

做法:

猪肉、毛葱、姜切大块,虾去头、壳和虾腺;

干虾仁用温水泡好和猪肉、毛葱、姜、虾一起放进料理机打成蓉;

加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、芝麻油搅匀包入皮中;

锅中加水烧开后放进馄饨煮熟后盛出加入黑胡椒粉、紫菜、香菜。

咸稀饭

材料:

大米、海带丝、花生米、皮蛋、青菜

做法:

花生米用清水泡3小时以上;

皮蛋切碎,青菜切丝;

大米洗净放满水大火煮开,改小火慢煮,略粘稠的时候放入海带,花生米,皮蛋,一勺油;

煮到稀饭粘稠的时候,放入青菜,加盐调味再煮2分钟即可。

蒜香烤吐司

材料:

吐司、黄油、大蒜、法香

做法:

将吐司切成3等份;大蒜捣碎备用;法香洗净切碎备用;

将黄油、大蒜碎放入乐扣乐扣格拉斯盒中,加热1分钟左右,至有蒜香味;

取出后加入法香碎搅拌均匀备用;

加了黄油烤好的蒜,超级香呢;

将法香蒜碎涂抹在吐司条上;

放入已经预热200度的烤箱中 ;

烤至焦黄色即可。

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