听多了关于如何增肌、如何减脂甚至先后顺序的问题，我认为是时候讲清楚了。
本文包括以下内容：
增肌、减脂的定义
增肌、减脂的真相
为什么减肥别管增肌、减脂
在那之前，你需要知道十几年前的说法。那时，我是一个瘦子，练肌肉没想过增肌；胖子，只知道减肥，没想过减脂。增肌、减脂这两个词，都是最近几年才流行起来的。它们的风靡，离不开健身自媒体、健身教练的安利。然而，在我看来，都是一个东西，叫马铃薯或土豆，有任何差别吗？
在某种程度上，增肌、减脂这样看似专业的词汇，反而平添了不必要的困惑。首先，增肌的意思是增加肌肉，减脂的定义是减少脂肪吗？暂且不论肌肉是主要由蛋白质和水构成的组织、脂肪是能量物质，增加和减少的说法就不够准确。
因为数量的增加或减少，都可以分为绝对和相对两种比较。如果采用绝对的比较，那人们常说“做力量训练增肌”的断言就不对，毕竟任何运动都在减少身体的脂肪。同样的，“有氧运动减脂”的说法也和事实相去甚远，跑步难道不能使肌肉增加吗？我可是听不少人说过，跑步之后大腿粗了不少。
绝对的方式自相矛盾，那么只能采用相对比较的方式了。现在我们重新为增肌和减脂做准确的定义：增肌，即增加肌肉重量在体重中的比例；减脂，即减少脂肪重量在体重中的比例。问题又来了，如何测定肌肉比例、脂肪比例的改变？
如果你做过身体成分检测，肯定就知道，体脂率是个很好的指标。于是，很多人开始关注自己的体脂率变化。但是，体脂率真的比体重更科学吗？
我认为，从测体重变成测体脂率，无异于从一个陷阱跳入了另一个陷进。那些廉价的所谓能测体脂率的体重计连体重都测不准了，难道还能奢望它把你身体的成分分析清楚了？就算你真的知道自己准确的体脂率，又有什么用处？要是你的体脂率高达30%，外表的肥胖不就是最好的证明吗？另外，体脂率从18%降到16%，谁又能看出来身体有什么变化？
不过，体脂率从30%降到20%是能看到明显改变。但这未免太可笑了吧，你能穿下原来塞不进的裤子，不就说明了一切。你的脸想必也和先前大不相同，看区区一个数字不嫌多余吗？我知道有些人会抱怨，“道理是这样，但你倒是说一说增肌和减脂谁先谁后啊！”
要是你还没发现真正的问题，就真的笨到家了！增肌是增加肌肉重量在体重中的比例，不就是同时在减少脂肪重量在体重中的比例吗？所以说，增肌就是减脂，减脂就是增肌！它们就是马铃薯和土豆的关系，先吃土豆、先吃马铃薯有什么差别？
纠结增肌或减脂的问题，还会闹出其它笑话。比如，这位朋友给我的留言：
“雷神有没有听说一种Macrobiotic食疗法，我一个朋友在尝试。这种食疗法蛋奶内容几乎没有，提倡大比例主食碳水，粗杂类，然后少比例蔬菜根茎类，甚至豆类都没有，两周体重下降五斤，我是相信的这个可能的，但是肌肉没有掉，竟然还有提高！我不是想尝试，我是想知道，这能否解释得通？因为我接收的讯息绝不是这样的。”
她的朋友，那么吃法，既掉体重又增肌，当然说得过去。原因就在于，肌肉减少的比例比体重减少的比例更低，所以体脂秤才会有让人摸不着头脑的结果。
但我举这个例子，更想说的是“Macrobiotic食疗法”。 Macrobiotic是促进长寿的意思，所以它根本不是减肥办法。听起来似乎牛逼哄哄，不过你仔细再看看食谱的内容，不觉得很眼熟吗？吃斋念佛的老人家，都是这么吃的。对，我们叫“素食”。
砖家们就喜欢用这样的伎俩：一种司空见惯的事物，套上一个陌生的词语，摇身一变牛逼的理论或办法。没错，增肌、减脂就是那些换汤不换药的新词汇。在新词汇的掩护下，砖家们推销增肌产品、减脂产品更方便了。
砖家们也喜欢把简单的事情复杂化，你听不懂就会觉得他们牛逼了，似懂非懂恰恰是他们想要的结果。
在此，我还想重申一个观点：减肥自古以来都是一样的办法，无论是以减脂、减重、减肉，还是未来的其它新词汇来表述。当你遇见新的减肥办法，一定要警惕，它们是不是只换了个新名字而已。对于你不懂的东西，一定打破沙锅问到底。
我知道你还有很多问题，但先点公众号中间的菜单，把“技巧方法”里的文章看一遍吧。
