碎碎念:人生的路,靠自己一步步走去,真正能保护你的,是你自己的人格选择和文化选择。那么反过来,真正能伤害你的,也是一样,自己的选择。——余秋雨《借我一生》
女性由于特殊的生理关系,很多女人都会有贫血的问题,而贫血不仅会影响女性的气色,而且还会引起头晕,失眠,月经不调等问题,因此对于女性朋友来说补气补血是非常重要的
1、桃胶银耳皂角米
食材
银耳一朵、桃胶5颗、皂角米10g、冰糖适量。
做法
1、皂角米淘洗干净,用清水浸泡过夜。
2、桃胶放清水中浸泡过夜。
3、银耳浸泡两小时即可。
4、浸泡好的银耳剪去根部黄色部分,洗净,撕成小朵放炖盅内,桃胶清洗干净放炖盅内,皂角米放炖盅内,泡皂角米的水也一起放炖盅中。
5、加适量的水,电炖盅开启甜品模式,隔水炖4个小时。
6、离程序结束30分钟左右放入适量冰糖,炖30分钟即可,可以乘热吃,也可以冷藏后享用!
2、橘子山楂粥
食材
粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法
1、橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。
2、山楂洗净后一切为二,去掉种子。粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。
3、薏仁莲子粥
食材
薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法
1、薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。
2、莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:薏仁莲子的功效是可以排毒养颜,清热解毒,气血双补。薏仁莲子粥,美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。还可以活络经血哦!
4、 牛奶燕麦粥
食材
燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。
做法
1、将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用
2、用将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。
3、在锅内加入大约4碗水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。
功效:燕麦可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水,有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥,皮肤会变得光滑细嫩哦。
5、黄瓜大米粥
食材
鲜嫩黄瓜300克,大米100克,精盐2克,生姜10克。
做法
1、将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。
2、大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
功效:黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
6、美龄粥
食材
有机大米30克、糯米60克、山药50克、豆浆900ML、冰糖少许。
做法
1、将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机。
2、加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出。
3、豆浆机中加入有机大米30克,糯米60克。
4、加入切小块的山药和冰糖,然后加入900ML的豆浆。
5、豆浆机选择米糊功能即可。
7、 赤小豆粳米粥
食材
粳米半杯,山楂、红小豆各3大匙,南瓜100克,冰糖少许。
做法
1、红小豆用清水浸泡一夜,淘洗干净;南瓜洗净,除去外皮,切成3厘米见方的薄片。
2、将粳米、山楂、红小豆洗净后放入锅内,加水,置大火上烧沸煮粥。待粥将熟时放入南瓜片煮沸。粥内加冰糖,再用小火煮20分钟即成,每日早晚当主食吃。
功效:红豆粳米粥健脾祛湿,早晚服用祛斑汤美容解毒
8、 山药枸杞粥
食材
粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法
1、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。
2、枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑之功效,适合于有老年斑、色斑的女性食用。
9、 绿豆红豆百合粥
食材
绿豆、红豆、百合
做法
1、将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。
功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点,而绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效
10、补血养颜粥
食材
红豆1小碗、黑豆1小碗、血糯米1小碗、桂圆干18颗、枣片3包、红糖适量。
做法
1、先来准备食材,清洗干净。红豆超级好吃,可以多放。黑豆不容易烂,可以泡一晚再煮。
2、放入东菱早餐机小锅中,加适量清水,放入红糖。水要多一点,跟煮稀饭一样
3、盖盖子烧开,烧开后转中火慢炖1小时左右。
4、不定期搅拌一下,煮到变得浓稠。
5、豆子什么都软软糯糯的即可,装碗开吃。
11、 红枣酒酿茶
食材
10颗红枣、1汤匙酒酿、适量红糖。
做法
1、将红枣和酒酿放入500克的沸水中,用小火煮5分钟,最后根据自己的口味加入红糖。
功效:红枣具有养血安神、舒肝解郁等作用
12、 桂圆红枣茶
食材
100克红枣、50克桂圆。
做法
1、将以上所有的原料放入1000克的水中煮沸,然后熄火焖10分钟。
功效:桂圆红枣茶养心安神、滋阴补血的作用,尤其适合体弱多病、心悸失眠、面色无华女性食。
13、红糖小米粥
食材
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
14、牛奶木瓜养颜汤
食材
熟透的木瓜2个,鲜牛奶500毫升,白砂糖适量。
做法
1、木瓜洗净,去皮、籽,切细丝。
2、木瓜丝放入锅内,加水、白砂糖熬煮至木瓜熟烂。
3、注入鲜奶调匀,再煮至汤微沸即可。
功效:补虚损,益肺胃,生津润肠,润滑可口,养颜美白
15、紫米补血粥
食材
紫米1杯,龙眼干2两,水12杯,冰糖2两
做法
1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。
2. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的紫米煮40分钟后,加入龙眼干续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。
16、南瓜小米红枣粥
食材
小米100克、南瓜1块、红枣6只、清水适量。
做法
1、小米洗净加人适量的清水。
2、烧开,关火焖一刻钟,小米就开始成粘稠状了。
3、煮粥的过程中枣去核。
4、南瓜去皮切小块。
5、再全部加入预先熬制的小米粥中。
6、烧开,改中火再熬煮10分钟,南瓜小米红枣粥就做好了。
17、 酒酿枸杞蛋
食材
鹌鹑蛋、枸杞子、冰糖、酒酿
做法
将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
食谱营养:鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
18、红枣红米补血养颜粥
功效:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 活血
食材红米 30克、糙米 30克、干莲子 20克、新疆红枣 20克/3个、枸杞子 5克、红糖 15克
做法
1、把需要的材料准备好,莲子洗净提前泡发
2、枸杞子洗净,红枣洗净用剪刀剪成块状,核丢弃。
3、把红米与糙米倒入锅中加适量的清水来回淘洗干净。
4、再倒入适量的清水,把泡发好的莲子一起倒入锅中,盖上锅盖大火煲开转小火煲20分钟
5、20分钟后再加入准备好的红枣与枸杞子,再加入红糖盖上盖子继续熬15分钟即可
19、贡梨鲜百合炖冰糖
食材
贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。
做法
1、贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。
2、百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。
功效:梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。
20、红枣桂圆糯米甜酒
食材
酒酿 300毫升,水 500毫升,鸡蛋 3 个、红枣 4个,桂圆 15克,红糖适量。
做法
1 、用来做这甜品的食材,酒酿可以自己做,也可以在超市购买,红枣和桂圆不用放很多,红糖可以根据喜好来放,放红糖滋补效果更佳
2、把鸡蛋煮熟剥壳,红枣去核切小块,桂圆清洗一下
3、把酒酿、水、红糖、红枣和桂圆放进汤锅,大火烧开煮,用小火把红糖煮融化
4、这款甜品不用煮太久,煮的时间长了,酒酿的酒味挥发了。边煮边搅拌,只要煮沸,并且把红糖煮融化就可以了
21、牛奶炖花胶
食材
纯牛奶两瓶、花胶3~4条、枸杞十几粒、红枣5~6个、姜片、冰糖适量
做法
1、花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟,这样去腥效果非常好。然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以(软了就可以)
2、将花胶拿出来切小块(个人喜好)切不切都没关系。加上红枣,放入炖盅,加入清水,刚刚盖过花胶即可,炖一个半到两个小时。如果还是怕腥的话可以加入两片姜。
3、炖好后加入枸杞、纯牛奶、冰糖再炖30分钟。
4、趁热吃好好吃窝,吃不完的还可以把材料弄出来,把花胶奶放冰箱,4个小时就可以变成花胶奶冻了。
22、当归煮蛋
食材
当归1片、鸡蛋4-8个随意、红糖适量、桂圆10-20颗、红豆适量
做法
1、当归洗净,红豆、桂圆冲洗一下放入电高压锅,加入适量水。(喜欢喝稠一点的少水,反之亦可。随意就行)红豆可以提前泡水半天,或者煮的时候放一点点食用碱(不能太多),让红豆煮得更烂。开启煮粥功能(各品牌不同)大约25分钟左右。
2、煮粥同时煮鸡蛋,大概6分钟左右即可关火。稍冷却再把鸡蛋剥壳备用。
3、粥煮好开锅后放入鸡蛋和红糖,保温15-20分钟。夏天也可以拔了电源继续盖上盖子闷20分钟左右开盖撇出当归享用。
25、黑米红枣粥
食材
黑米50克、大米50克、红枣适量。
做法
1、饭煲加水,放入大米、黑米。
2、加红枣。
3、启动煮粥程序至结束即可。
26、红枣雪莲果燕麦粥
食材
燕麦片40克、红枣30克、雪莲果50克、冰糖10克、胡萝卜10克。
做法
1、雪莲果,红枣切小块,胡萝卜切碎粒。
2、锅里加入水,倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。
3、水开后,煮两三分钟。
4、倒入雪莲果。
5、再倒入燕麦片,搅拌几下。
6、煮开后,盖上盖子闷两三分钟就可以了。
27、香芋红薯粥
食材
大米100克、玉米粒90克、香芋80克、红薯80克、白砂糖适量。
做法
1、大米入锅中加适量水烧开后转小火先煮一会儿;
2、玉米粒洗净;红薯、香芋分别切小块;
3、玉米粒加入粥中煮开;
4、再加入红薯和香芋煮至粥浓稠适中;
5、加白糖适量拌匀即可。
28、玫瑰养颜粥
食材
大米80克、干玫瑰花20朵、冰糖50克。
做法
1、电炖锅加适量水,选择砂锅粥菜单,水沸后加玫瑰花。
2、煮2分钟后捞出玫瑰花。
3、加米,搅拌几下,防止糊锅。
4、煮至米粒软烂、汤汁浓稠后加冰糖。
5、程序停止后加玫瑰花瓣,拌匀即可。