在重庆，这样的店你找不到第二家了
满眼铺天盖地的迷彩
子弹壳、军用水壶、清一色迷彩服务员…
老板竟然把整个军营搬到了店里
一秒穿越，带你重回军营
相信每个人小时候都有过军旅梦，这家老板就是一名退伍军人，秉着对军队的无限热爱，不断延续军人吃苦耐劳的革命精神，开了这一家火锅店。
一走进二楼，玩乐酱仿佛就被穿越了，毫不夸张的说，老板是把整个军营都搬到自家店里。
红五星、子弹壳、怀旧水壶、老照片，别具一格的弹药品，还有清一色的迷彩服务员……浓郁的部队军营气息扑面而来，让玩乐酱热血沸腾~
在这里，后厨都是用炊事班命名的，让玩乐酱一下子想到了在学校军训，吃食堂的那些岁月~
不仅仅是军旅主题的环境，他们的服务人员也全都是经过培训，统一着装，模仿部队军装，进门以“首长好”打招呼，让玩乐酱过足了首长瘾~
热辣火锅，回味军旅生活
都说在军人的强硬的外表下，有一颗柔软的心，玩乐酱可算见识到了，连锅底都是爱你的形状~
在大火高温的加热下，牛油慢慢混合花椒、辣椒等慢慢融化，因为有老板的特殊无烟装置，火锅的烟全从锅边的小孔吸走了，吃完再也不用担心身上有股怪味了~
看着不断翻滚着红色的气泡，玩乐酱口水已然要飞流直下三千尺了，不说了，撸起袖子开动吧！
辣味轰炸 ▏麻辣牛肉
牛肉选的是牛身上里脊的极品的部分，全是瘦肉，不带一点肥，切成薄薄一片，加入鸡蛋，揉捏，最后再裹上一层秘制辣椒……
吃不得辣的人怕是看它一眼的勇气都没有，然而玩乐酱这种嗜辣如命的人，光看着就在流口水~
在锅里涮个几分钟，肉质紧致收缩，锁住肉汁，一口下去整个麻辣味在口炸开，威力堪比一颗催泪炸弹，瞬间让你泪眼朦胧~
经典美味▏ 特色毛肚
烫毛肚是火锅里面必不可少的仪式，不吃毛肚的不是正宗重庆人！
毛肚新不新鲜就看一个个立体的“小触角”，鲜毛肚青嫩可人，一筷子一片，一片一口不大不小刚刚好。
毛肚烫到有点卷边就好了，在油碟里降降温立马送入口中，此时的口感最佳，嘎嘣脆，细嚼有一种咬断筋骨的感觉，十分过瘾~
一尺城墙 ▏鲜鹅肠
他家的鹅肠是用航母装的，一条条鹅肠晶莹剔透，透着点粉红十分新鲜，而且每一条还很长呢~
他们家的鹅肠不打结不缩水，鹅肠在滚烫的红油涮个10秒左右，微微打卷时口感最好啦~
吸溜吸溜地吃到嘴里，入口脆爽没有腥味，Q弹有嚼劲，爽脆滑口，玩乐酱完全是当面条来吃！
重磅黑马 ▏黑豆腐
采用泉水做的手工黑豆腐在众多菜品中犹如一匹黑马脱颖而出，在其他家肯定是吃不到这样的美味。
豆腐被切成厚厚的一块长方形，放在盘子里毫不起眼，然而玩乐酱吃了一口后，整个都人炸了！！！
久煮不散的豆腐吸饱了辣汁，豆腐的鲜香味和锅底的麻辣味相融合，不会多一分辣，也不会少一分鲜，就是这么恰如其分……玩乐酱一人吃了两盘，满足~
大号手榴弹▏耗儿鱼
比玩乐酱手臂还粗壮的大耗儿鱼，被宰成一小块一小块端出来，码的整整齐齐，犹如一件艺术品~
耗儿鱼本身就刺儿少肉厚，深的重庆崽儿的喜欢，看看这肉质，肥美来形容一点也不为过，玩乐酱一挥手，全部倒下去~
一定要多煮几分钟，那种骨肉相连的、入口即化的口感最美味，伴随着火锅椒麻香辣的味道，鲜嫩又超级入味，相信玩乐酱，你会忍不住夹第二块~
经典美味 ▏持续轰炸
-爱心虾滑-
肉质鲜虾被炊事班的伙计剁成虾泥，打个鸡蛋取蛋清，再抓上一把生粉，搅拌和匀，吃起来鲜嫩爽口，老少皆宜~
-黄瓜片-
水嫩多汁的黄瓜片，肉肉吃多了来一条，解腻；热辣的时候来一条，爽口，简直是全能百搭产品。
【小弹壳无烟火锅】
人均：56元
营业时间：早上11：00~凌晨2：00
抢位热线：023-67961660
地址：观音桥北城天街好吃街星天广场4楼
