中医认为，养肝就是养命，肝好一切都好。
进入三伏天后，天气闷热潮湿，易导致湿热毒邪入侵，易诱发肝病。三伏天，更是肝炎、肝病复发的一个季节，此时，要做好护肝工作。
肝脏是人体的“解毒”器官，将我们吃进的各种食物、药物以及体内某些代谢产物彻底分解或以原形排出体外。
当肝脏不好时，会导致体内血脂含量改变，胆固醇合成及酯化能力降低，还会造成蛋白合成障碍，严重时导致腹水、胸水等，对机体健康有极大威胁。
三伏天
这些事情最伤肝
1. 酒 饮
炎热的三伏，很多人喜欢喝点冰镇的啤酒。然而，饮酒最损害肝脏健康，易诱发各类肝脏疾病。
长期大量饮酒，会导致脂肪肝、酒精肝、肝硬化，甚至肝癌。尤其是啤酒，热量高，长期饮用，容易导致脂肪肝，损害肝脏健康。
所以，三伏天保护肝脏，要少喝酒。
2. 熬 夜
现代人的夜生活丰富多彩，各种工作、应酬和娱乐应接不暇，经常晚上不睡，早上不起。即使不出去玩，很多人在家上网也会玩到忘记睡觉时间。然而熬夜是危害肝脏健康的凶手之一，保护肝脏要尽量避免熬夜，保持充足睡眠。
3. 发 怒
肝脏喜疏恶郁，经常生气发怒，易导致肝气淤滞不畅，引起周身气血运行紊乱，生活中应尽量保持良好情绪，避免精绪波动，更不要整天发怒、生气，影响心情。
护肝汁方
保护肝脏，喝出健康
中医认为，五色归五脏，“青色入肝”，绿色食物有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，另外多吃富含维生素A、维生素E及富含蛋白质的食物，都有利于保护肝脏。
01
菠菜+柠檬+圣女果汁
Liver-protection丨Juice 1
肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增长,而菠菜中含有丰富的维生素A,同时作为绿色蔬菜，常吃菠菜有助于肝脏健康。
02
葡萄+西兰花+黑芝麻+圣女果汁
Liver-protection丨Juice 2
蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。芝麻作为“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。汁方中的西兰花作为绿色蔬菜，也有利于肝脏健康。
国外研究显示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用，而芹菜与卷心菜都富含维生素E,同时又是绿色蔬菜，相互搭配榨汁有利于肝脏健康。
在护肝方面，除上述护肝食材，与灵芝、西洋参合称“世界三宝”的辣木籽，在保护肝脏方面也疗效显著。
辣木籽中富含的辣木油，在护肝戒酒、减肥瘦身、加速新陈代谢方面表现良好。高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质的辣木籽也是近年来在欧美新兴的一种保健食用植物，其食疗价值和医用价值已获得人们的广泛认同。
护肝
小贴士
许多人不知道，糖是保护肝脏的重要物质。糖能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
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