凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。夏天老爸就爱这道菜，清脆爽口，酸辣又开胃，关键做法还简单，快来试试吧！
用料
秋葵 20根
蒜 3瓣
葱 2根
小米椒 3根
盐 1勺
生抽 3勺
醋 3勺
蚝油 半勺
糖 1勺
超开胃酸辣凉拌秋葵的做法
秋葵焯水1-2分钟 捞出过冷水/冰水
秋葵去头去尾 切半 装盘
葱 小米椒 大蒜 切碎放碗里
一勺盐（口味淡的可不加）
三勺生抽
三勺醋
半勺蚝油
一勺糖
想要辣一点就腌一会
根据秋葵的量 倒入适量酱料
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
