立秋过后天气有了稍许的变化，不再是酷热难耐，暑热难当，无法安眠的日子了，经过两三个月的暑热，终于要过去了，天气慢慢转凉就可以好好地睡个安稳觉了。从之前，炎热的夏季，对饭菜没有胃口，饮食较为清淡，到现在秋风一起，胃口大开，就可以好好地为身体增加一些营养，好好为身体补偿一下夏天的损失。吃点好的，显得尤为重要，立秋过后很多家庭就开始了，贴秋膘，做各种各样的肉类，红烧肉，红烧排骨，炖肉等等。天气转凉，吃这些肉也不觉得腻了。说到吃肉类，我家最喜欢吃排骨了，排骨汤，糖醋排骨，红烧排骨等，这些都做过，家人也都喜欢吃。今天给大家分享一下，排骨的另外一种做法，排骨这样做太好吃了，香味扑鼻，好吃过瘾简单家常，方法一定要收藏起来哦。
排骨的营养成分有很多，蛋白质，脂肪，维生素都含有，除此之外呢，还还有骨胶原，磷酸钙等等。可以为身体提供一些钙质，能够很好地为身体补充营养，在夏季流失掉的身体营养，就可以补充回来了，还能增强体力，天气逐渐转凉，身体也是时候表现出活力了。当然排骨还有补中益气的一些功效，排骨的功效很多。今天给大家分享的这个排骨，叫做。啤酒酱香排骨，它的做法比较简单，但是用这个方法做出来的排骨却是极好吃的，在做的过程中我们就能闻到排骨散发出来的香味儿，闻着就要流口水，所以说这才是排骨最好吃的做法，大家一定要试一试，相信你也会特别喜欢的。具体做法跟着我看一看吧？
食材：排骨，啤酒，大葱，生姜，花椒，八椒，香叶，桂皮，冰糖，老抽，生抽，料酒。
第1步，把买来的排骨清洗干净，多冲洗几遍，然后放到锅中，锅里加入没过排骨的清水，倒入一勺料酒，几片生姜，开火煮至，把排骨焯水。
第2步，排骨焯过水之后捞出来再用清水冲一下。然后，锅中放入适量食用油，油温温热的时候，把排骨放进去，稍微煎制一下，煎制到两面金黄。
第3步，把准备好的啤酒倒进去，再加入葱，姜，八角，花椒，香叶，桂皮。然后盖盖进行煮制。大约煮15分钟的时候先开大，加入适量生抽和老抽，搅拌均匀之后，在盖盖煮15分钟的时间，时间到了之后汤汁收的差不多，加入适量冰糖，再稍微收一下汁出锅。
排骨这样做真的太好吃了，香味扑鼻，好吃过瘾，这才是排骨最好吃的做法，简单又家常，闻着就要流口水，所以说这个方法大家要收藏起来去试一试哦，你一定会喜欢的。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
